[問題] 鸚哥魚 dagood PTT批踢踢實業坊

作者: dagood (魯叔->廢伯) 2014-08-10 18:30:17

我常在高雄鳳山和彰化員林兩地跑
兩地都有賣一種顏色鮮豔青綠色長度約50公分的魚
叫鸚哥魚
請問這種魚有毒嗎?
兩地賣的價格差很多
鳳山一斤賣160元員林一斤賣300
怎麼會差這麼多好吃嗎?

作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 2014-08-10 18:38:00

這是高級魚喔

作者: uclala (Noon.F.F.) 2014-08-10 18:42:00

鸚哥是有雪卡毒的危險...不過應該機率很低啦,大概

作者: leon4294 (leon4294) 2014-08-10 19:18:00

鸚哥吃珊瑚上的藻類，如果數量過少珊瑚會因藻類覆蓋而死亡

作者: Enforcement (洛) 2014-08-10 20:15:00

我覺得鸚哥不好吃耶ORZ每回都很怕老爸朋友拿來= ="如果要買這種小隻點的海魚個人推一種叫紅喉的魚

作者: incandescent (隨便) 2014-08-10 21:06:00

聽說黑喉比較讚，不過我只吃過紅喉

作者: dagood (魯叔->廢伯) 2014-08-10 21:10:00

請問甚麼是有雪卡毒?

作者: zvezda (star) 2014-08-10 21:14:00

不建議吃此魚會破壞珊瑚礁生態 #1IzEBORI (cookclub)或google 中研院海鮮指南

作者: cheetah0 ( ) 2014-08-10 21:51:00

不是紅喉比黑喉貴嗎？

作者: Cain (沙發上的喵) 2014-08-11 00:40:00

雪卡毒 http://ppt.cc/6eEL簡單說就是珊瑚礁魚容易因為進食種類的關係而在體內累積毒性人吃了體內有積毒的魚也會中毒，所以這一類的海魚不建議食用

作者: brendal (mm) 2014-08-11 12:13:00

請不要吃鸚哥魚！它是珊瑚礁魚類，過度捕撈影響生態沒有買賣，就沒有殺害

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2014-08-11 15:58:00

前陣子BBC才評估說有些地方珊瑚礁因為還在復育中所以這種魚反而破壞復育計畫(因為她是整個吃珊瑚阿)

作者: uclala (Noon.F.F.) 2014-08-12 09:23:00

鸚哥要看種類,有些確實是直接吃珊瑚的(便便就是珊瑚沙)

作者: zvezda (star) 2014-08-13 00:19:00

BBC講的不見得是台灣的情形中研院是針對台灣的狀況評估

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