[問題] 蓮子去心 e25213 PTT批踢踢實業坊

[問題] 蓮子去心

作者: e25213 (紫鈴 Claire) 2014-08-19 14:23:14

問個有點蠢蠢的問題
買蓮子想要去心
但是查資料發現一件事有點矛盾
有人說蓮子不可以泡水水中有鈣會煮不爛
但是也有個說法說去心要泡水泡軟比較容易去心
所以蓮子到底該不該泡水囧

作者: Minilla (每天都很開心!) 2014-08-19 14:34:00

覺得泡了也不會比較好去，除非剖開，用尖夾子最好去

作者: lgsgirl (我是窮鬼....=.=) 2014-08-19 16:20:00

生蓮子只要去殼以後用牙籤截屁屁，芯就會被頂出來啦

作者: monkeywife (猴子老婆) 2014-08-19 20:16:00

去心沒那麼困難啦而且自己吃的量不會多大稍微辛苦一點應該還好拿個尖錐子刺就可以了

繼續閱讀

[食譜] 照燒檸檬雞（不用花時間醃漬）carrote [食譜] 巧克力『棒』蛋糕lu18 [器具] 不鏽鋼湯鍋用來煎東西bubblen Re: [問題] 室內烤肉爐選擇?celhw [食譜] 簡易版黑糖糕meomeomeo [問題] 買回來的豆漿煮滾變豆花？yichunt [食譜] C's吃Fun了：雞翅系列之紐約辣雞翅mmncsmm [食譜]簡易版紅酒燉牛肉beareni [問題] 哪裡買的到多果香粉？conery [問題] 泡豆子的水flycat0905

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com