大家好，第一次在此發文
最近這半年有在做自製優格
之前用過的品牌有
林鳳營(那時還沒有再抵制)
荷蘭草飼牛 牛奶(7-11深藍紙盒的)
福樂鮮奶
搭配的是
LP33優酪乳
福樂自然零優格
林鳳營優酪乳
半年來陸陸續續的在做(用優格機)
都沒有失敗過，都會是很濃稠的優格
但是昨天
第一次買了統一瑞穗鮮乳+統一AB乳果
(託人買的，我也不知道為什麼會買到這兩個)
結果做出來的整個都是水水的...
連優酪乳的味道都沒有
就是有酸味的牛奶...
有人有碰過這樣的情形嗎?
是牛奶的問題還是乳果的問題
還是根本統一有問題.....

林鳳營以外的鮮乳(低脂佳)+"母傳原味優格"(全聯)

可能現在天氣冷了 時間要拉長

好的!!謝謝樓上二位，會再試試看