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[問題] 猴頭菇雞湯酸酸的

作者: sin0110 (SoRa&Sky 麻)   2014-12-12 12:23:49
我前天煮了猴頭菇雞湯
冰在冰冰箱，今天加熱來吃
結果我覺得湯跟菇都有點酸酸的
可是雞肉正常
請問這是猴頭菇的味道
還是他壞了呢？
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-12-12 14:01:00
酸應該是變質了 煮過新鮮的猴頭菇是帶點苦的味道
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