[問題] 哪裡可以買到好吃的生的臭豆腐? red0301 PTT批踢踢實業坊

作者: red0301 (R) 2014-12-14 17:13:02

想做無奶蛋的起司蛋糕
之前都是用一般鹽滷豆腐來做
總覺得口感有到，但是少了點cream cheese該有的味道
今天朋友建議可以用臭豆腐來試試看 (也是發酵過的食物)
請問哪裡可以買到好吃的生的臭豆腐呢？
爬文了一下說是市場有賣，可以推薦有哪家特別好吃的嗎？
地點台北或是新北都可以
謝謝大家～

作者: ALENDA 2014-12-14 17:19:00

南門市場

作者: ALEXB (æµªæ¼«æ™¨é¢¨) 2014-12-14 17:26:00

對 !! 南門市場 !!

作者: fukyou (狂野的餓狼) 2014-12-14 17:35:00

有這種東西...長知識哩!!

作者: red0301 (R) 2014-12-14 17:40:00

南門市場! 有推薦哪一攤嗎? 謝謝

作者: action4jerry 2014-12-14 22:38:00

東門市場純手工上海臭豆腐很多江浙餐廳向他們進貨很臭，非常臭，分兩種，清蒸和油炸（煎)

作者: ace99927 (就是隻安安) 2014-12-14 23:34:00

深坑！！！！

作者: angelaneko (K.S.N) 2014-12-15 13:56:00

推南門市場,那邊的臭豆腐從小吃到大

作者: mayoxx (自願戴上鐐銬起舞) 2014-12-15 21:52:00

我在里仁買過名豐的生臭豆腐，好吃，超臭！

作者: cokecolass 2014-12-16 00:38:00

推東門市場南門市場的個人覺得一般般

作者: ivycooh (阿部姬華) 2014-12-17 00:40:00

南門市場超推～～～～～

作者: ajvs (葬魂詩) 2014-12-17 01:54:00

南門市場+1

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