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[問題] 炸地瓜球＆贈地瓜圓

作者: AMY9 (艾薇)   2014-12-16 10:05:35
早上本來想炸地瓜球^^
結果油剛好用完…
只好用滾水煮成地瓜圓,
但是煮太多了,
喜歡的人可以來拿呦!
對了!
有人炸過地瓜球嗎?
想交流心得一下,
我常常會沾鍋,
鍋子刷不起來QQ
我的配方：
糯米粉130g 地瓜300g 熱水100g
糖60g
冷油下鍋
作者: idol1 (重要是一杯現磨手沖咖啡)   2014-12-16 12:39:00
糯米粉炸好很軟 可加一些番薯粉比較有口感
作者: peggy967 (兔子)   2014-12-16 15:35:00
我是用樹薯粉做的，熱油下鍋沒有沾鍋的困擾耶
作者: mini0530   2014-12-16 16:53:00
地瓜圓我超愛的耶~~原po在哪個縣市啊@@?
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2014-12-16 17:31:00
沒地點XD
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