[心得] 難忘的失敗料理

作者: zara1048 (快樂是容易的)   2014-12-17 05:58:08
我是個煮飯新手,自從到了國外之後才開始摸索料理,今天想跟大家分享一下一件奇妙失敗經驗(對新手我來說很奇妙啦)
電鍋煮飯
我平常煮飯都是用6人份的大同電鍋,煮壽司米,外鍋一杯水,內鍋水超過米一隻指節這樣,平常煮都覺的十分美味,飯彈牙又有香氣好吃.
有天我看到了一個鐵架,想到以前家裡都有加鐵架,就興沖沖的買了回家煮飯.....結果煮出來的飯超 難 吃,不是普通難吃,飯軟又爛毫無口感,放嘴裏還會吸走嘴裡的水份,嚼起來嘴巴都被黏住似的,最後我吃了兩口就沒吃下去,太難以下咽了.
然後我就開始想到底是啥問題,煮飯手緒都一樣,難到是這牌米裡面有摻劣質米嗎?可吃了大半包都好好的呀,想一想唯一有改的手緒就是鐵架這傢伙,回去還原現場發現,原來是鐵架太高了,內鍋頂到鍋蓋所以有縫隙我沒注意到,就這樣造成超難吃的飯....
以上就是我難忘的的經驗,難忘點可能明明是最簡單的電鍋煮飯,那個飯居然難吃到不可思議吧orz? 大家做過印象最深的失敗料理是什麼呢?
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-12-17 08:33:00
你那個就拿去煮稀飯吧 我有次滷肉剛好買不到可樂 用了沙士 整鍋都是濃濃的沙士味 我是覺得一點都不好吃
作者: Vicky163099 (兔幾兔幾蹦)   2014-12-17 08:51:00
照著食譜作"全蛋布丁" 根本就是甜的蒸蛋 淦噁心死了
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2014-12-17 09:01:00
我也來分享:以前一直以為可樂餅是可樂做出來的,所以自創沙士餅(就材料加沙士),想當然,這件事被家人歷久不衰當笑餅
作者: ace99927 (就是隻安安)   2014-12-17 09:11:00
第一次法式吐司,牛奶加太多,撈起支離破碎的吐司要煎的時候覺得這東西太噁了
作者: Dusha (Dusha)   2014-12-17 10:22:00
沙士餅太爆笑了XDDDDDDD
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2014-12-17 10:33:00
電鍋蛋糕超失敗 虧我還把蛋白手動打發期望它撐的住一咪咪
作者: loveblud (小妞)   2014-12-17 11:30:00
小時候我媽常做甜蒸蛋給我們吃阿@@有到噁心死了嗎…
作者: wunn (對的人難求)   2014-12-17 11:37:00
布丁做成蒸蛋+1,還沒成功
作者: yoqwqq (我是派大星)   2014-12-17 11:44:00
看過我朋友第一次炒飯 很帥氣的把兩顆全蛋(含殼) 都丟下去
作者: penguinChun   2014-12-17 12:39:00
妹妹把蜂蜜蛋糕做成杠子頭
作者: PChone (summertime)   2014-12-17 13:01:00
我也是布丁超噁心的甜蛋 囧
作者: swissannie (紅髮安妮)   2014-12-17 13:19:00
沙士餅XDDDDD
作者: sunsonsam (立夋)   2014-12-17 13:24:00
布丁做成蒸蛋 2次!! 第三次才成功
作者: olaw (故人)   2014-12-17 13:48:00
我常把各式麵包做成發粿...XD啊哈哈哈
作者: birdinucr   2014-12-17 13:51:00
有一次看電視,馬來西亞有一種炒粿,看起來簡單又好做但是我買不到菜頭粿,買到了港式蘿蔔糕,依樣畫葫蘆下去炒,結果港式蘿蔔膏竟然融化,整鍋變的超噁心的一坨家人因不想浪費食物,還是硬著頭皮把噁心的東西吃掉
作者: jeansr (星稀)   2014-12-17 13:57:00
要做牛奶椰子糕,不知道為什麼沒凝固,最後變成一鍋爛糊糊又很焦的東西,吃起來是不到難吃,但會有種我到底在吃什麼的奇妙感覺
作者: snoopyiou (史狗\(≧﹏≦)/)   2014-12-17 14:41:00
跟樓上一樣 我第一次試 弄成糊糊的大阪燒 還好有老妹吃
作者: chunching (^^)   2014-12-17 15:06:00
沙士餅XD
作者: phdazure (PhD.愛竹兒)   2014-12-17 15:48:00
小時候覺得汽水很好喝,也很喜歡白飯嚼久的微甜口感,就很天才的把汽水跟飯加在一起,想說應該滿不錯der弄了一小碗 吃了一小口,剩下的偷偷拿到水溝倒掉XD
作者: thomas0229 (哩麥岔)   2014-12-17 15:57:00
沙士餅變笑餅
作者: RoxanneLi (一個人)   2014-12-17 16:56:00
想做蛋餅結果麵糊水加太多變成史萊姆
作者: hydra60319 (收收)   2014-12-17 17:21:00
想做雪花糕,但是懶得煮 所以用微波爐微波玉米粉液微波的玉米粉液變得有點可怕....
作者: JLin1202 (胖翔~台灣黑熊代言人XD)   2014-12-17 17:27:00
小時候看了妙手小廚師,然後看到炸布丁,就買了統一布丁回家炸,然後布丁就融化在油裡了............
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2014-12-17 17:55:00
史萊姆XDDD
作者: uuww (時代變遷見人性 何謂人性)   2014-12-17 18:24:00
再貢獻:某天想吃熱滷蛋,送進微波爐,"碰"一聲!滷蛋變炸蛋!
作者: kybay (liru)   2014-12-17 18:49:00
雪花糕失敗冤魂+1
作者: lethefish (fifi)   2014-12-17 18:55:00
拔絲地瓜變油泡地瓜 還全黏一團 Q皿Q
作者: opklm (南極蝦)   2014-12-17 19:28:00
笨板看到一個做打拋豬肉 結果九層塔買成薄荷 就悲劇了XD
作者: ring5611 (蔣亮亮,來一個!)   2014-12-17 19:54:00
哈,樓上們好好笑
作者: sheistheone (草泥莓)   2014-12-17 19:55:00
小時候媽媽教了我簡易蒸蛋的做法(蛋+牛奶) 某天心血來潮想自己試試 但是冰箱沒牛奶 於是放了冰箱裡的乳製品..直到今天..比菲多蒸蛋的味道依舊沒法忘掉 太噁
作者: idlechild (潔白無瑕蘋果光)   2014-12-17 21:06:00
很簡單的炒豆芽菜..失敗一次之後就沒有成功過了..超討厭吃豆芽菜的QQ
作者: nikee (芳菲)   2014-12-17 21:08:00
做蒸蛋水放太多,變成一碗上面浮著薄蛋皮的水
作者: e123699 (new)   2014-12-17 21:32:00
沙士餅跟爛爛法式吐司也太好笑
作者: ciderala (ala)   2014-12-17 21:47:00
看推文笑到流淚!太可愛了
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2014-12-17 21:58:00
燉奶蒸過頭超難看 又太甜
作者: scottshe (史考特-許)   2014-12-17 22:20:00
推文超歡樂
作者: kudoropu (沒事練雙音,練雙音沒事)   2014-12-17 22:35:00
我用電鍋煮到湯圓爛掉,一鍋黑黑中間漂浮軟爛白色物超噁
作者: humorleg (幽默)   2014-12-17 22:36:00
布丁做成甜蒸蛋+1........QQ
作者: purplegida (靈感)   2014-12-17 22:49:00
大家的失敗經驗都超有梗XDDD在國外自製醬油膏,醬油+太白粉+糖,好噁
作者: efed (平凡上班族)   2014-12-17 22:50:00
以前帶營隊時教小朋友煮竹筒飯,小朋友懶得打水我也就將就讓他們用可樂代替,結果煮出奇怪味道的飯,倒給豬也不吃
作者: airflymoon (lalala)   2014-12-17 23:44:00
當兵下食勤後期開始動火,剛學炸東西(我本身醫勤出生沒下廚經驗),我把半成品的辣味炸雞球炸成黑色結晶體....剛開始學的我自己根本號稱黑暗料理界主廚
作者: alibuda2000   2014-12-18 00:04:00
把白蘿蔔湯忘在火上,成為一鍋焦炭
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2014-12-18 01:32:00
小學時生平頭一回炒蛋 不知道要放油 蛋汁整個黏在鍋底而且我還拿煮飯的電鍋內鍋來炒蛋 不過俺爹倒是很開心
作者: yeh0216 (阿葉)   2014-12-18 02:18:00
豆腐+黃芥末醬+麵條+鰹魚醬油,超噁的味道
作者: RoxanneLi (一個人)   2014-12-18 06:29:00
看了推文發現雪花糕受害者不是只有我嘛,溫馨
作者: puripuriko (噗哩)   2014-12-18 09:09:00
小時候跟姊姊一起做巧克力 隔水煮太久變太乾 就再加水結果不太凝結 只好加倍放消化餅 但消化餅一剝就碎滿滿餅乾粉屑和巧克力混在一起 又揉好幾次想讓它成形最後成品超像狗大便...姊妹頓時少女心碎滿地QQ
作者: oldfolkz (yen)   2014-12-18 10:35:00
燉飯糊的跟.........
作者: miney (午夜之子)   2014-12-18 10:43:00
我連最夯的一顆番茄飯,都大失敗,超糊糊~~不知是水還油太多
作者: Moonlet (1000)   2014-12-18 11:17:00
想做豆奶雞蛋布丁 結果出來變成滿是坑洞的豆花T_T
作者: elvire (...)   2014-12-18 15:23:00
我媽最後一次烤杯子蛋糕 每一杯的麵糊都裝九分滿 結果烤出一大餅蛋糕 然後底下是一個個杯子模 味道倒是沒有失敗
作者: aul4911 (QAQ)   2014-12-19 00:36:00
布丁變甜蒸蛋 被家人笑好久… 還拿蔓越莓汁加吉利丁做果凍 冰一天不凝固喝掉一半才開始凝固!所以 雪花糕微波怎了…
作者: chNhk (純情高中生)   2014-12-19 00:36:00
拿肉燥罐頭炒飯 炒出超油飯
作者: MikaHakkinen (一人中風,全家發瘋)   2014-12-19 05:12:00
大學時當時的女友來家裡玩,我老娘把沙鍋魚頭和羊肉爐混在一鍋煮,很開心地拿來招待她 = =
作者: mitsurino (せんせー*8)   2014-12-19 11:01:00
小時候媽媽會自己爆爆米花給我們吃 有一天發現是巧克力口味 開心的抓一把送進嘴裡 媽媽才說那是燒焦的XDD
作者: montrita (小山)   2014-12-19 11:23:00
小學時自以為聰明在海帶芽湯裏頭加醬油膏和涼麵沾麵汁,至今我和妹妹都忘不了那個滋味
作者: piperwitches (未來多完美並未可知)   2014-12-19 12:42:00
炒飯時誤加了媽媽裝在醬油瓶子裡的麻油,整個炒飯超級油又沒鹹味……
作者: koala1234 (我愛你)   2014-12-19 13:58:00
自己做簡易蛋糕 以前阿呆忘了放泡打粉 超級難吃
作者: yin1012 (79%)   2014-12-19 15:42:00
布丁變甜蒸蛋+1 從此不敢再做..
作者: JILLyu (瑞瑞)   2014-12-19 20:50:00
小一時 白飯裡包椰果果凍當飯糰吃 味道真的頗噁~
作者: butter1211 ( )   2014-12-20 09:23:00
看網路上某人說滷肉燥要好吃秘方是加花生醬 為此買了一罐 明明只卻只加了一點點整鍋花生味超重成了花生醬肉燥 一點都不好吃啊啊啊(淚奔
作者: yokohina (Sylvia)   2014-12-20 12:37:00
第一次煎法式吐司不會看熟不熟 結果吃了濕答答的蛋液吐司 超噁
作者: linyotsuki (四月)   2014-12-20 18:42:00
小時候看攤販阿姨炒麵,毅然而然把麵條丟入"油鍋"裡…結果麵條整個黑掉囧
作者: jenny91729 (小康 > w <)   2014-12-20 19:13:00
我妹國小想做炒飯 結果用生米下去炒...
作者: softball   2014-12-20 23:50:00
半夜看這篇真的笑到肚子痛流眼淚...感謝大家好歡樂
作者: peiwinnie (April Chou)   2014-12-21 00:24:00
大家太可愛了XDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!
作者: wommow (夜長夢多)   2014-12-21 03:38:00
小時候想做炒泡麵 放了油開火 然後直接丟麵體下去炒變成油煎泡麵 發現情況不對趕快加了水 就變成..泡麵......
作者: sbtiagr (星奇*天)   2014-12-21 17:28:00
有一次心血來潮想做美式炒蛋,沒有奶油和牛奶只好加冰在冰箱很久的咖啡鮮奶油,整個蛋都是冰箱味……
作者: miaul0210 (喵)   2014-12-22 20:38:00
沙士(笑)餅,好想做啊XDD
作者: rocky011016 (罪人的濕意)   2014-12-23 02:34:00
只加黃咖哩粉的咖哩,根本不能吃,料撈起來整鍋湯汁倒掉,衝出門買咖哩塊
作者: s6351736 (暮幻茗)   2014-12-24 02:53:00
原來有烤布丁失敗陰影的不只我一人啊~ 揪甘心
作者: treacle   2014-12-25 20:25:00
布丁做成甜蒸蛋+1 有陰影不敢再做
作者: meetyou76 (喔哈)   2014-12-26 00:22:00
小時候看卡通覺得涼麵泡醬油很好吃某天老木煮了乾麵.....殊不知醬油有分日式跟台式重點是我拿的是醬油膏

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