[問題] 想問一道菜(炒什錦？) JayceLai PTT批踢踢實業坊

作者: JayceLai (深紅) 2014-12-17 10:34:17

剛剛突然很想吃一道菜
內容有鳥蛋(好像會炸過？) 玉米筍甜豆莢胡蘿蔔片....
可能還有別的蔬菜或蝦仁、花枝之類的
然後有點勾芡的樣子沒有醬色是透明的 (可能有點雞湯之類的淺黃色？)
想請問板友這道菜叫甚麼名字？印象中好像過年的時候會吃到
餐廳不知道有沒有賣

作者: ivycooh (阿部姬華) 2014-12-17 10:44:00

直覺佛跳牆XDD

作者: kanbruce (布魯斯) 2014-12-17 10:46:00

比較像燴什錦

作者: ttomm (衝動型購物後的檢討是...) 2014-12-17 11:00:00

佛跳牆無誤

作者: laaa0912 (咩咪) 2014-12-17 11:01:00

燴什錦啦,佛跳牆哪是透明的

作者: wu135462389 (wu) 2014-12-17 12:49:00

有點像八寶菜

作者: laaa0912 (咩咪) 2014-12-17 14:07:00

你可以問店家燴什錦有哪些料,把其中幾樣改成你要的(應該

作者: poseysugar (葵) 2014-12-17 14:44:00

炒三鮮/炒素三鮮 ?

作者: KawasumiMai (さあ、死ぬがいい) 2014-12-17 17:38:00

燴三鮮吧

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