作者:
johnshyu (johnshyu)
2014-12-22 22:16:39去超市買韓國辣椒醬時，沒有注意中文標式
看到是紅色盒子包裝的就買了
但跟一般常見的紅色醬色不同，買到了顏色深紅近黑的糯米辣椒醬
味道上也跟一般辣椒醬不同，剛剛試著和熱水嘗嘗味道
就跟一般餐廳賣的味道不近相同
想請問有沒有人知道這款辣椒醬要怎麼使用或用在什麼地方才適合？
能夠有食譜就更感謝了，上網找了一陣子都沒找到
謝謝
我家都用來拌飯拌麵之類的 甜甜鹹鹹的很不錯補充 是拌炒飯炒麵之類的喔...丟進湯麵也OK
作者:
z50298 (Jia Yun)
2014-12-23 00:44:00拿來煮辣炒年糕很不錯喔!還有像是韓式炸雞的醬也好吃
作者: sumerwind (sumerwind) 2014-12-23 00:57:00
辣炒年糕、把KFC炸雞自己加工成韓式炸雞、辣炒海鮮、海鮮煎餅沾醬
作者: gina04252004 (咻蹦苦力怕) 2014-12-23 13:47:00
韓式炸雞啊！！！！！！！
作者:
howggyy (爹爹)
2014-12-23 16:07:00加進湯裡或飯麵炒開味道就像了～跟泡菜一起入菜味道非常韓式
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-12-23 16:21:00一般炒肉片都可以用啊 甚至炒一些青菜也行
韓國辣椒醬加蘋果汁加糖煮開，勾芡一些玉米粉！然後加一小匙醋！沾蕎麥麵或炸雞