因為家裡庫存太多油 打算保存期前消耗掉 今天就直接烤了白蘿蔔
沒想到烤起來 跟清蒸相較之下 另有一番口感 感覺也蠻不錯的
不知道大家除了比較常見的作法之外 還會烤什麼蔬菜呢?(不混派皮的 單烤)

紅蘿蔔，洋蔥，芹菜，很多耶....

你參考中秋節烤的蔬菜 青椒 皎白筍 絲瓜 南瓜

很多啊, 有些直接烤ok, 有些要加些水烤

茄子

高麗菜～

西洋芹 筊白筍烤真好吃 還有帶殼玉米筍

普羅旺斯燉菜

球芽甘藍！

球莖甘籃我也很喜歡吃 水煮切片 就挺甜的呢

葉菜類的比較難烤 因為水分少很快就會乾掉

香菇也很適合

番茄，要用鋁箔紙包著

白花椰

四季豆

不知道(牛奶+麵粉+起司)+白菜你喜不喜歡

芥娃娃

蘆筍也不錯

推樓上說的抱子芥菜

我愛蘆筍，跟奶油一起烤也不錯

球芽甘藍.蘆筍.各種菇類!

甜椒 馬鈴薯

我家常烤:蘆筍,抱子甘藍,甜椒,zucchini,broccolini馬鈴薯可以切塊考，茄子可以切片考,番薯切厚片也可以

奶油馬鈴薯片

今天有烤杏鮑菇，覺得好吃(￣▽￣)

杏鮑菇切薄片，用鹽調味

菇類，馬鈴薯

菇類的都不錯，可加點奶油或是香油

甜椒~青椒~茄子

櫛瓜 南瓜 茄子 馬鈴薯 洋蔥 蕃茄 都好吃欸

櫛瓜、甜椒、洋蔥