大家好，先預祝大家新年快樂～
今天和老媽逛市場失心瘋買了新鮮的
豬心，豬舌，脆腸，粉腸
這些我們沒有自己滷過的東西XD
不知道有沒有影響，我的滷汁是用
蔥一大把、薑兩片、蒜一大顆、滷包、八角兩顆
米酒、醬油、冰糖這些基本款
主要想要知道有哪些是需要滷一下下就要關火浸泡
哪些事需要滷久久才會爛的
時間大約需要多久呢？
謝謝大家^_^ 祝大家今晚廚房順利流程不打結

豬心 豬舌 粉腸 都不要煮太久 過老不好吃 脆腸比較沒關係

可以用悶燒鍋ㄧ下就好了，不過肉別悶太久會太爛

粉腸豬舌(舌邊肉)我都喜歡吃很爛的 = =