作者:
shijuin (小小寶)
2015-02-26 14:54:14今年第一次跟婆婆一起準備年夜飯
發現婆婆有些烹飪習慣讓我驚驚
比方:
1.青菜不浸泡只沖水幾秒就算洗過了
這點沒什麼好講的，農藥不知道吃多少下肚了
2.不用覘板直接在流理台切食物
流理台如果乾淨我可以接受，
不過用來擦拭的抹布是萬年抹布，
用來擦手擦桌擦地上，我真的覺得很髒，
可是婆婆認為等一下還要下鍋就殺菌了？？
3.切熟食那廣告紙來墊
跟生食一樣在流理台上切只是多加廣告紙墊著，
切完再到鍋裡過個油=殺菌完成？？
廣告紙上面多少有油墨或不明的化學藥劑吧？
4萬年不洗的鐵鍋
因為娘家都是使用不鏽鋼,
所以我對鐵鍋的使用方式很陌生，
如果怕味道染到下一道菜，
頂多用水開火過一下就ok,
最後一道煮完，也是加水開火熱一下倒掉，
整個鍋子都是黑色凹凸不平的殘留物？
以前傻傻想洗鍋子發現只會越洗越髒，
爬文發現原來鐵鍋真的不用洗，
不像我用不鏽鋼鍋還要用洗碗精ㄌㄨ半天
5.微波爐熱菜
因為娘家一直以來都沒使用微波爐
如果熱菜一定會熱到沸騰
不管用微波爐熱昨天的 湯 飯 肉 菜
都只會熱到溫溫的
覺得很不習慣
也覺得煮沸再吃比較習慣安心
不會有細菌滋生的問題嗎？
作者:
in09 2015-02-26 15:43:00如果是切過的菜,浸泡比只沖幾秒更糟
作者:
chung423 (I'm a boy today)
2015-02-26 15:47:00我婆婆也超愛用保鮮膜熱菜，那道我就只吃幾口或跳過老公也沿用這陋習，我就直說用保鮮膜熱的菜我都不吃
作者: jaf (z06) 2015-02-26 16:23:00
我家是味精講不聽，我就自己下來煮XD
作者:
chc704 (Amber)
2015-02-26 16:28:00好可怕好像在看恐怖故事喔（抱頭）
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2015-02-26 16:50:00你還不是這樣吃長大的 髒髒吃髒髒大
作者:
red2010 (紅)
2015-02-26 16:54:00鐵鍋為何不洗
作者:
iioo (呣阿)
2015-02-26 17:15:00蝦子那個最誇張吧XD
作者:
forfly (忘卻者)
2015-02-26 17:23:00葉菜浸泡只會更糟，本來附著在表面，反而被泡進去了農藥無法靠浸泡清除，用清水沖洗專家說是最好的但也只能去除部分農藥，用水沖另外一點是沖洗掉上面的灰塵4的鐵鍋還是要洗，尤其是有沾附物黏在上面有凹凸不平時會越洗越髒，是因為他本來就沒洗乾淨，有了萬年油垢我想到我家的中華炒鍋的鍋底，過年我娘都會出動工業小銼刀把累積一年鍋底的髒汙徹底清除(平常都是清潔鍋面為主看來你家的鐵鍋，連鍋面都需要銼刀大清XDD
我是吃味精會口乾舌燥超不舒服所以我媽才不加如果她自己要吃的話就會加，據說是口味重的關係
作者:
dsa3717 (FishCA)
2015-02-26 17:55:00味精稍微加都還好 外面小吃店有的根本用倒的
作者:
inoue (伊諾)
2015-02-26 18:01:00我婆家娘家都沒有這個問題
作者:
gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™)
2015-02-26 19:12:00去買耐熱塑膠袋吧
作者:
antiiss (小福星們要乖乖哦(L))
2015-02-26 20:43:00124跟我婆婆一模一樣 我每次吃都胃痛！！
4.應該不是不洗 只是一餐內煮不同的菜只用水沖掉等全部煮完 整理的時候也是會洗巴喔... 沒看清楚 不過鐵鍋黑色凹凸不平是燒焦物靠近鍋邊的 看過不少都是沒刷乾淨過