[問題] 有人做過神奇魔法蛋糕嗎 endlesssad PTT批踢踢實業坊

[問題] 有人做過神奇魔法蛋糕嗎

作者: endlesssad (endlesssad) 2015-06-07 00:44:18

神奇魔法蛋糕
http://www.books.com.tw/products/0010667177
本來看了介紹很心動
也曾看過別人的部落格大推
因為我本身很愛吃蛋糕裡面有軟軟的布丁
但是看到下面的書評嚇了一跳
好像跟想像中的不一樣
奇怪的是書評又呈現兩極化的評價
我都搞不清楚到底是怎麼一回事
想知道有沒有人照著書試作覺得很成功而來推薦

作者: musicdoll (飛天笨魚) 2015-06-07 01:07:00

我是照著網頁教的方法做，還蠻成功的

作者: Junchoon (裘髯客) 2015-06-07 01:15:00

這種蛋糕以往會被認為是消泡失敗的作品啊底下那層會比較像粿不會是軟嫩的布丁

作者: musicdoll (飛天笨魚) 2015-06-07 01:19:00

沒錯最下層很像粿

作者: onlymax0325 2015-06-07 01:20:00

做過但真的不喜歡最下層的「粿」口感

作者: neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸) 2015-06-07 12:18:00

我做過，還好，沒有那麼喜歡。

作者: VitaminZ 2015-06-07 13:50:00

我也覺得是失敗的成品耶！沒想到取了個名字，就變成的新款蛋糕

作者: chericheri (凱莉) 2015-06-09 17:55:00

最下面那層粿真的不好吃硬硬乾乾的根本不是滑嫩很想知道怎麼做只有兩層就好的

繼續閱讀

[食譜] 越南春捲(偽)forfly [問題] 凝乳酵素chulin [食譜] 砂鍋獅子頭蔬菜鹹蛋版foreverchild [食譜] ♥消暑紅豆白玉芒果冰淇淋♥ ponchicha [問題] 普通電鍋&微電鍋選擇CcCar Re: [問題] 惠而浦蒸烤箱?HTTRE [食譜] 簡單蜂蜜照燒棒棒腿irenebamboo [食譜] 吮指迷迭香燒翅youraisemeup [閒聊] 我家洗菜盆可怕的塑膠味in09 [食譜] 薑燒魚排佐生菜和馬鈴薯沙拉foreverchild