[問題] 有什麼方法可以把義式臘腸切得很薄？ tyjcgmnl PTT批踢踢實業坊

作者: tyjcgmnl (thank you) 2016-02-19 00:26:36

家人買了costco三入的義式臘腸 salami
因為很鹹一般都是片的很薄再吃
但家裡沒有相關的機器
請問可以怎麼用菜刀把這種臘腸片的很薄？
（或者有推薦機器也可以）
謝謝

作者: zxc9411 (zzz) 2016-02-19 00:27:00

冷凍刨片?

作者: jummi (就米) 2016-02-19 01:01:00

冷凍吧（？

作者: mswinnie (文子魚) 2016-02-19 01:25:00

冷凍最好。

作者: sy267180 (H) 2016-02-19 01:33:00

有種刨片刀好像日本媽媽用的刨蔬菜片用的

作者: uuww (時代變遷見人性何謂人性) 2016-02-19 06:44:00

所以綜合以上樓友：冷凍+刨刀

作者: jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影) 2016-02-19 07:46:00

冷藏其實就很好切了切前隔袋浸冰水表面變硬好下刀心又不會硬很好切

作者: depravity (沉淪) 2016-02-19 10:48:00

苦練

作者: ltps0408 (鯉魚) 2016-02-19 11:07:00

問阿Q他爸

作者: greedystar1 (小狼) 2016-02-19 21:16:00

你把臘腸切到月暈透的過你就出師了XD

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