[問題] 這是什麼菜? eurofenac PTT批踢踢實業坊

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵) 2016-02-18 16:21:57

問老闆，老闆用臺語發音，我真的聽不懂(至少不是市場賣的那幾種)，說也不知道國語怎
麼說。問旁邊路人，也是不
知道國語怎麼說~
想問一下版上的大家這是什麼菜啊…謝謝
http://i.imgur.com/6WHjZbO.jpg

作者: thinkdog (沙茶牛肉燴飯) 2016-02-18 16:26:00

不就菠菜嗎...

作者: munich (ウサギ) 2016-02-18 16:59:00

莧菜？

作者: jody893011 (一切有為法，如夢幻泡影) 2016-02-18 16:59:00

莧菜

作者: hsuehhm 2016-02-18 17:01:00

菠菜(白伶啊)+1

作者: roromsu (幸福的風景) 2016-02-18 17:10:00

應該是菠菜+1 台語念飛伶啊

作者: bluefly99 2016-02-18 17:22:00

看起來是牛皮菜。

作者: orara (拉拉小姐) 2016-02-18 22:32:00

菠菜啊

作者: bettyli83 (天空還是那樣藍) 2016-02-18 23:00:00

菠菜阿

作者: eieiding (回眸一笑鬼魅生) 2016-02-19 01:09:00

應該是牛皮菜 http://i.imgur.com/OwKQfCS.jpg之前逛市場看到有拍下來&詢問名稱我阿嬤有種另一款品種比較深色葉子和莖都比較粗http://i.imgur.com/8eFug9o.jpg 長輩稱為"茄茉菜"(台語

作者: lhsieh (不要問) 2016-02-19 05:53:00

菠菜圓葉的

作者: Moodys (把你放在我心底:)) 2016-02-19 10:48:00

茄茉菜家裡有種有點澀澀的用麻油炒好吃

作者: zvezda (star) 2016-02-19 12:33:00

確實有點像忝菜(牛皮菜) 葉子跟菠菜很像主要差別在莖如果是圓圓中空的那是菠菜如果是扁的沒有中空那是忝菜更正葉柄是扁的莖其實是有點六角形的感覺但是實心#1JJM6Y-D (cookclub) 這篇有圖你可以比較一下

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