詳細步驟分解圖:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/322960671
材料:
豬肉片100公克
洋蔥1/4顆
薑末:半片
醬汁:
醬油 一匙半
酒:一大匙
味醂:一大匙
1.洋蔥切絲
2.肉已經先醃過醬汁,切成跟洋蔥一般長度,適合入口的大小
3.先把洋蔥炒軟
4.再放豬肉入鍋,轉小火略為拌炒
怕洋蔥焦掉,可以先把洋蔥拿起來
5.加入醬汁略煮一下收汁,就可以起鍋囉!

這道料理超快的!感謝分享!