[問題] 茄汁肉醬太稀了 Coaltit PTT批踢踢實業坊

作者: Coaltit (....) 2016-03-26 10:30:47

http://i.imgur.com/NrQ9KTr.jpg
怎麼辦？
這盤先吃了
可是ㄧ大鍋太稀了、不會濃稠怎麼救？
本來想說弄一鍋，分裝起來，要吃的時候拿出來熱.........

作者: sabrina7418 2016-03-26 11:05:00

繼續熬加起司

作者: a7224766 (Rockshun) 2016-03-26 11:56:00

加蕃茄糊繼續熬

作者: Coaltit (....) 2016-03-26 12:31:00

還有大小蕃茄，沒有蕃茄糊了......

作者: Slash520 (帥帥的故障) 2016-03-26 12:32:00

紅酒醋或紅酒熬

作者: patrickleeee (æ´¾è„†) 2016-03-26 15:01:00

起司放點下去還有要收汁熬久點水變少就濃了

作者: minwey1215 (minwey) 2016-03-26 15:39:00

不加蓋小火煮到收汁或加麵粉進去

作者: t11223342002 (路菜) 2016-03-26 17:05:00

顏色看起來很淡，再多加番茄糊吧

作者: Coaltit (....) 2016-03-26 19:15:00

謝謝各位的建議！

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