圖文:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/324362745
4.6
連假過後第一個便當(?),仿陶板屋杏鮑菇作法
買有機菜跟一般的菜價差不多價錢
有種賺到的感覺...
連假太爽了...起床之後很懶
把昆布剪成段作日式高湯
菜洗一洗，滾水略為燙一下
仿陶板屋杏鮑菇:
看到烹飪版有人在問怎麼做
無聊，來試做看看
非常簡單快速....
差不多兩分鐘就完成了
雖然很快很簡單，味道超棒的
清爽，不油膩
很適合今天這樣熱熱的天氣
還好我有買配色小東西
搭配下來，勉強可以見客
4.7
老爹久沒吃到我煮的便當
似乎相當懷念
今天飯盒收回來都吃光光
有人捧場果然煮起來更加開心
今天的便當是偽中華丼
老爹不能吃太多海鮮,只好把魷魚換成杏鮑菇
還忘了買蝦子
變得有點素...(真真是全素)
手工熬製的湯底打底
味道是很好
但菇味濃了一些
(還是要有蝦子阿，心中谷底的吶喊!!!!!)
另外兩道燙青菜,一個水燙過
一個燙過，鍋中加油，蒜末下去小炒一下
菜甜甜的,鹹的感覺只有一點
可以凸顯出菜本身
希望每天都可以這樣幸運，哈哈
4.8
今天也是炎熱的一天
決定來做酸酸甜甜的料理
醋溜什錦
糖醋排骨
到市場買了筍子、青椒、豆腐、蛤蠣、絲瓜
菜還是貴的嚇人
買一趟好像被搶劫一樣
(還是自己掏錢給搶)
排骨裹粉時，太白粉剩一點點....
勉強果然是沒有好結局的
後面醬汁上色不太好看
怎麼拍都拍不出想要的樣子
狠下心來買新的便當盒
果然變美麗許多，東西感覺也變好吃
是說今天好像是黃金周末..
晚上騎車在街上感受到放假的氣息
可惜我明天還是要跟鍋鏟奮鬥呀...