趁著上週末幾天好天氣
跟曖昧對象一起去台大野餐
雖然前幾天確認失戀了
但難得這麼假會弄了這麼麻煩的便當
就來發文炫耀滿足一下虛榮心
一邊發誓以後再也不做這種麻煩事
http://imgur.com/e7S112J
http://imgur.com/7eDmhxH
首先第一張
左邊是被壓成散壽司的菠菜鮭魚飯糰
飯是十穀飯所以是紫色的
先把鮭魚抹鹽撒香料切檸檬片
用烘焙紙包起來200度烤20分鐘
菠菜燙過後泡冷水定色再擠乾水分切碎
完成之後通通弄碎跟飯拌在一起就好了
右邊是被埋住的鴻禧菇漢堡排
洋蔥跟鴻禧菇切碎炒軟簡單調味
跟絞肉加上ㄧ顆蛋跟一匙麵粉一點麻油
摔出黏性再下鍋煎好完成
http://imgur.com/8dTgChB
這是迷你全麥漢堡沙拉
麵包是自己做的所以可以調整大小
裡面夾迷你的漢堡肉荷包蛋起司跟生菜
生菜甜椒番茄鋪底就又是一道沙拉
http://imgur.com/3mdp57S
左上是菠菜玉子燒
燙過的菠菜切碎打進蛋液煎玉子燒
右下是甜椒豬肉捲
豬肉片捲甜椒刷上醬油烤個15分鐘完成
其實就是剩下食材東拼西湊
補充蛋白質跟蔬菜這樣
http://imgur.com/idNhd12
增加飽足感的飯糰
外面沾香鬆的是泡菜豬肉
醬燒的是包起司豬肉
兩種飯糰都很簡單
切碎泡菜炒切碎豬肉再用飯包起來灑香鬆
一句話完成連換氣都不用
起司豬是用生肉片包住起司稍稍煎過
再用飯包起來用醬油+水刷在飯糰表面乾煎
基本上菜單都設計只有兩個重點
1.可以用小叉子吃的菜色
2.冷掉也一樣好吃的菜色
畢竟野餐沒有辦法加熱
容易掉來掉去零散的菜也不好清理
大致掌握這兩點就不難成功
擺盤方面就是善用大創小物
還有紅色小番茄調整配色比例
塞一塞看起來就蠻美的了！
不要像我這個白痴一樣
看了電影就覺得野餐就是要吃提拉米蘇
結果帶出門之後一整盒華麗地融化了
準備杯子蛋糕之類容易吃的常溫甜點才對
好啦其實如果是八成以上把握的對象
做這種假掰便當應該還是很容易成功
偶爾為自己愛的家人情人麻煩一次還是挺有成就感的
作者:
iinstan (超級討厭核桃)
2016-04-13 04:58:00這些完全抓得住我，好厲害！
作者:
p866136 (三顆恆星)
2016-04-13 04:59:00台大野餐...台大已經徹底變成公園了呀...(淚 (重點錯
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
2016-04-13 06:06:00別氣餒 是對方沒有福氣 這可不是人人都做得出來的便當
作者:
yoyoibu (yoyoibu)
2016-04-13 06:45:00看起來漂亮又好吃！
作者:
otissh (黃臉頭)
2016-04-13 08:39:00好厲害
作者: anarchydec17 (吃貨人生) 2016-04-13 09:40:00
重點2應該是不難失敗:D
作者:
THANN (Taiwan Made Candleshop)
2016-04-13 10:23:00好厲害~好感度大增沒問題!!!!!
作者:
MarcLin (soybean)
2016-04-13 11:43:00這些兩人吃？！天啊，原PO是巨人XD
作者:
sociwrk (sociwrk)
2016-04-13 13:50:00蠻秀美的啊,手藝又好,,男士們,慢就沒有了。
作者: lacrimation (ˇˇ) 2016-04-13 15:03:00
看起來好好吃!!
作者:
lyn53763 (Annabelle)
2016-04-13 15:54:00看起來好好吃哦～
作者: EvelynCheng (Evelyn) 2016-04-14 00:03:00
好想吃阿～～～
作者:
llto (我家有塊地)
2016-04-14 11:33:00好厲害阿!!!!!
作者:
cafeole (Emma)
2016-04-14 23:37:00感覺很漂亮，他沒有口福了QQ
作者:
ylp272 (........)
2016-04-15 04:31:00報名 >///////<
作者:
u4755 (洛依爾)
2016-04-15 09:52:00原po看起來好好吃（誤
作者:
lynnqoo (MOMOMOMO)
2016-04-17 12:13:00原po正妹
作者:
sherry1018 (~*å®å™¹è²“*~)
2016-04-17 12:35:00原po的笑容很甜美耶！手藝又好!! 那男的不識貨呀 ╮(╯_╰)╭
作者: lovenocry (阿揍) 2016-04-17 16:24:00
好厲害！