每天炒菜不是爆香大蒜 就是加醬油增添味道嗎
看到早餐吃稀飯配的素肉鬆
脆甜鹹香的素鬆以及碎海苔片
拿來拌青菜一定別有一番風味!
準備食材:
1.地瓜葉洗淨挑好備用
2.蒜瓣一枚
3.海苔素肉鬆3大匙
調味料:
鹽巴 適量
作法:
然後就是...
人呢?!
....花媽累了在後台喝水XD
1.熱鍋熱油轉中小火放入蒜頭爆香
2.先下地瓜葉梗 再放地瓜葉的部分
(才不會葉子過於軟爛 梗還是硬的)
3.地瓜葉炒軟後，加入兩大匙素肉鬆炒勻
4.加鹽巴調味
5.上桌前再灑上一匙素鬆就可以囉！
食用心得
果然風味完全不一樣! 素鬆豆酥香帶起地瓜葉的蔬菜鮮味 下次炒青菜前不妨試試看哦！
於圖片左手邊~
http://i.imgur.com/TE2dFe7.jpg