鄉民們好,
我是個超級無敵愛吃蛋的人XD
最近開始用電鍋做蒸飯,
發現了糖心蛋的食譜超級開心,
其中有種桂花糖心蛋感覺很棒!
是在醬汁中撒入乾燥桂花的作法,
可是我手邊只有一包很久以前藥材行買的乾燥薰衣草(原本想泡花茶用的),
不曉得如果把桂花換成薰衣草會不會很怪XD
另外醬汁一定要有糖嗎?
用帶有甜味的蠔油加水不曉得行不行?
還請各位大廚賜教(土下座)>/////<
作者:
forfly (忘卻者)
2016-06-13 23:34:00沒甚麼不可以,主要看你自己能不能接受那個味道只要你自己吃得下去,甚麼醬料甚麼花草都是ok的
無法接受+1 但你喜歡就好 = = (因無法聯想到食物一直不愛.....但同為花草類的堇花香料糖果就還可以)
薰衣草我無法QAQ中街可買散的桂花,我曾買過30元XD另外我推薦妳懶人做糖心蛋法,就是日式鰹魚醬油 : 水用1: 1.5調開後泡蛋即可。鰹魚醬油的用途很多,可以做親子丼,蒸蛋,蔬菜炊飯也可以加喔。
作者:
yeh0216 (阿葉)
2016-06-14 02:26:00我家把蘋果,奇異果,香蕉,藍莓放在冷凍室然後再不加糖只加水打成冰沙,水果的量要自行增減啊,回錯篇
作者:
zxc9411 (zzz)
2016-06-14 05:55:00粉紫色用各色汽水下去滷就好..我喜歡那個味道,但是很好奇跟蛋混一起的味道...
作者:
yin1012 (79%)
2016-06-15 21:23:00薰衣草無法+1 不過可以接受的話應該沒問題吧