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Re: [心得] Fissler壓力鍋使用心得分享–滷牛肚

作者: smallbigcute (小小大星球)   2016-06-21 11:08:06
借標題問
因為看到原PO在疑惑Fissler煮白飯的問題
我也有一樣的疑問!!
查了Google大家的煮法都不一樣、份量不一樣的化火的大小又不一樣…..
想問要怎麼拿捏飯量&烹煮時間
還有因為我都習慣白米+糙米或十榖米各半
這樣會影響到烹煮方式嗎？
作者: wawapig (娃娃國娃娃兵)   2016-06-22 14:56:00
米跟水一樣1:1 或水多一點 壓力上升後續煮3~4分我媽都這樣煮 妳試試看 壓力鍋方法應該都一樣喔
作者: shinerita (rita)   2016-06-23 13:12:00
我的原文有人回水可以少一點點 但是糙米要先泡水半小時因為糙米比較硬吧 把它泡到跟白米一樣的軟度應該就沒錯今天晚上來試試看!!
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