[問題] 黑米選擇 pennybb PTT批踢踢實業坊

作者: pennybb (pennybb) 2016-07-10 23:24:30

最近把白米飯改成黑米飯
想請問有沒有推薦的廠牌
前一個是在博客來買的
夕食
但大概只能煮ㄧ週
又不太敢亂買不太知道的小牌
想請問一下
有沒有推薦大包裝又不錯的牌子
謝謝

作者: zcad (æ‹¬) 2016-07-10 23:37:00

好奢侈呀~~自家種的黑米目前還是混著煮，下次煮看看全黑米飯

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-07-11 00:08:00

不是都建議混白米煮嗎? 不過原因不清楚

作者: brendal (mm) 2016-07-11 00:19:00

混煮比較好吃好消化，也比較便宜....

作者: mswinnie (文子魚) 2016-07-11 02:59:00

家樂福有賣一款台灣黑米，但是我忘記品牌了，可以找一下。

作者: vorstehen (加害者會忘，受害者不會) 2016-07-11 03:45:00

純黑米會有點可怕，拌什麼都黑黑的。混煮的話比較不會。我們家是搭白米糙米薏仁。其實我覺得產地很重要，之前看節目說廢爐渣開放做成道路鋪面，還有農地中開放蓋工廠。節目中是用後壁做例子，但不代表其他地方沒有。

作者: niggard 2016-07-11 11:25:00

我是白米2黑米1的比例摻著煮,黑米是溪州鄉農會的!親戚在農會上班推這款http://eshop.tfa.org.tw/12060001

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-07-11 11:35:00

黑米只一點(我是摻1/5) 整鍋就黑黑的了香氣也有

作者: mswinnie (文子魚) 2016-07-11 13:54:00

家樂福賣的就是溪洲的黑米。

作者: blue10779 (移動的雲) 2016-07-11 15:28:00

我公公都跑去溪州買農家樂的黑米

作者: calories383 (阿珊) 2016-07-11 22:52:00

我是吃池上有機黑糯米，直接吃全黑米，有股香氣，蠻喜歡的

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