週六~下週二要外出旅行，都不會在家吃，想請問一下若醃好可放冷凍保存嗎？會不會像
肉類一樣冷凍後更容易入味？
大頭菜也可這樣醃製這樣冷凍嗎？
我看一般若要有百香果味都是用醬，但我是打算用百香果的原汁，所以也不怕調味劑/添
加物導致味道太重~XD
我看網路上說切片比較有口感，但應該是刨絲比較容易入味，大家覺得那種方式比較好吃
呢？
謝謝

就看你想要口感還是入味快啊...

蔬菜類冷凍口感多半都會變差的