[問題] 適合一起油漬的食物 paulyanzi PTT批踢踢實業坊

作者: paulyanzi (消失) 2016-08-09 21:32:01

家裡有菇類(Costco購買)、橄欖油、鹽、胡椒
想做油漬菇跟蔬菜
想請問還有哪些食物適合一起油漬進去呢？雞胸肉適合嗎？
畢竟一次要用很多橄欖油一起淹進去不浪費
以及油漬過後如果食物已經吃完，剩下的橄欖油還可以拿來繼續用或者炒菜嗎？

作者: kevin751231 2016-08-09 21:35:00

先來一串香草束(？

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2016-08-09 21:40:00

沒有蒜頭不行啊會沒有整體一致的感覺

作者: kevin751231 2016-08-09 21:46:00

其他的做糖醋蒜倒也可以油漬跟我不熟QQ

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-08-09 21:52:00

沒香料就不用漬了用熟直接淋點油吃就好了

作者: kevin751231 2016-08-09 23:02:00

直接吃冷的嗎？我不喜歡油脂黏附在食物上的感覺

作者: yaaabi ( ) 2016-08-09 23:49:00

小番茄紅黃都好好吃

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2016-08-10 10:17:00

葷的就是功封鴨腿...

作者: hohohaha (咕嚕痞。) 2016-08-10 19:34:00

甜椒櫛瓜茄子

作者: fddk (æ‰æ›²çš„è—æœˆ) 2016-08-11 23:41:00

小洋蔥

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