[問題] 鐵鍋到底怎麼保養啊 eurofenac PTT批踢踢實業坊

[問題] 鐵鍋到底怎麼保養啊

作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵) 2016-08-11 17:26:01

剛刷完結果變成那樣白白一點一點，這樣有壞嗎？
http://i.imgur.com/R30j3id.jpg
按照網路上的方法養鍋
http://lillylin1030.com/blog/index.php?load=read&id=90
，養完鍋子還是澀澀的且沾鍋沾的亂七八糟，完全沒有像網路說上
的那麼神奇不沾，到底要怎麼保養啊？想請版上分享簡易鐵鍋保養，謝謝

作者: ting1010 (只想當一隻可以冬眠的熊) 2016-08-11 17:37:00

我的也會這樣可是抹完油就好了

作者: jior (大J) 2016-08-11 18:23:00

如果炒菜沒有掉嗲燒焦，我會用水沖一沖或是海綿面抹一抹就好了，不要用沙拉脫洗

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2016-08-11 18:33:00

不要用鋼絲絨或有金鋼砂的菜瓜布不用刻意養鍋熱就會不沾

作者: poiuy66887 (霸氣大叔) 2016-08-11 18:36:00

養鍋不是一天兩天的事情喔！

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2016-08-11 20:12:00

沒壞啦，刷太大力了，多保養幾次就會黑回去了

作者: mswinnie (文子魚) 2016-08-11 21:32:00

我的鐵鍋，用洗碗精洗完後，用大火烤乾，等30秒後，再用餐巾紙均勻抹沙拉油，一個月左右即可。

作者: jryuling (瑞旎) 2016-08-11 22:27:00

洗完燒乾鍋子，白白的多燒幾次會恢復，鐵鍋這樣很正常，不是壞掉也沒問題。

作者: JENI0217 (chun) 2016-08-12 16:08:00

洗完鍋子燒乾，用廚房紙巾沾點油抹鍋子

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