為了想多吃點蔬菜、並且吃的清淡一點,今年又開始了自己煮飯做便當的生活(雖然也不
是每一餐都清淡),沒靈感的時候就會到版上看看板友們的分享,版友們真的好強大!!
潛水了很久,也決定po上部分便當到版上野人獻曝一下,希望能帶給煩惱便當菜的朋友一
點靈感>///<
因為我動作很慢、加上小套房沒有流理台煮飯不太方便(並且懶惰XD),所以我會先計畫好
一個禮拜的菜單,通常只去菜市場採買一次,開伙兩次,每次大約會做8個便當(2人x2天x
一日2餐)放涼分裝起來。
手邊的器具有電鍋、電磁爐、烤箱,和一個快煮鍋,現在的方向是盡量善用電鍋與烤箱,
這樣就可以同時完成更多道菜,也可以減少油煙。
煮飯時間+清潔大約2.5小時,目前很努力地希望能縮短做便當的時間!同時也努力練習擺
盤中,要擺得美好難啊QQ
以下圖多:
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地瓜/味噌鮮蔬雞肉/蒜炒青江菜/焗烤番茄盅
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甜椒烤雞腿/秋葵/玉米筍炒荷蘭豆
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蔬菜雞肉炊飯
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偽安東燉雞
不知道為什麼,明明加了黑糖,可是顏色很淡?跟網路上查到的圖片都不一樣…不過吃起
來鹹度很剛好就是了
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滷雞腿與快樂夥伴/鵝油拌地瓜葉/秋葵
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蒲燒鯛魚/地瓜/高麗菜炒手撕杏鮑菇/金平鴻蘿蔔
因為高麗菜量不夠,情急之下把杏鮑菇拿來一起炒,意外地搭,口感很有趣。
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雞肉飯/滷蘿蔔/高麗菜/地瓜
樂朋的鵝油蔥超棒的,做成雞肉飯很香很好吃!缺點是雞胸肉微波後會變柴,有點苦惱ˊ
__>ˋ
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奶油燉菜
雖然夏天很熱吃這個很奇怪,但真的很好吃>///<
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可樂滷雞翅/野菇菠菜/蒜香四季豆/醃蘿蔔
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五目飯(應該算吧XD)
因為覺得處理牛蒡很麻煩,所以用竹筍替換,然後剛好家裡沒毛豆卻有很多玉米所以…XD
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麻油雞飯/高麗菜/荷包蛋
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培根蘆筍捲/烤甜椒/高麗菜
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打拋豬/荷包蛋/蘆筍
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波特菇鑲肉/青花筍
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薄鹽鮭魚/醬淋茄子/三色蛋/高麗菜
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日式叉燒/XO醬拌空心菜/高麗菜
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咖哩烏龍麵/花椰菜
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蜜汁叉燒/滷蘿蔔/蘆筍
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紅藜飯/香菇嫩雞/蝦皮蒲瓜/秋葵
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滷雞腿/醃蘿蔔/XO醬空心菜/蝦皮蒲瓜
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蒜泥白肉/空心菜/蔥花蛋
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芥子烤排骨/高麗菜/焦糖四季豆
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四色飯(蛋鬆/鮭魚鬆/肉燥/四季豆)
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絲瓜/蜂蜜芥末機柳條(買賣場的半成品回來烤)/花椰菜/瓜仔肉
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可樂滷雞翅/韓式醬燒馬鈴薯/紅蘿蔔炒蛋/醬拌菠菜
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焗烤波特菇/炒青椒/玉子燒/金平紅蘿蔔
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照燒雞腿/高麗菜/小黃瓜炒洋蔥和白蘿蔔(單純為了清冰箱,並不好吃XD)
po完才發現高麗菜出場率也太高了!!(男友太挑食了,青菜很難買QQ)
btw便當會比較常po在IG上,也會不定時分享一些食譜或是煮飯的心得,帳號是walih14,
不嫌棄的話可以來找我玩唷~
以上,謝謝收看!^__^