我想烤雞，但我沒烤箱
於是谷歌了一下
很多人PO文
用炒鍋或平底鍋蓋起來即可
電鍋也行
但雞太大電鍋裝不下
所以我就用了我家兩尺的炒鍋
五分鐘過後
我想說打開鍋蓋看看
瞬間有兩個狀況
煙霧瀰漫我們開始放
1.而我是
煙霧彌漫我們開始嗆
沒得呼吸
咳到吐
2.鍋內的雞
大火燃起（我不想再唱歌了）
當下蓋上鍋蓋關上瓦斯逃離現場
15分鐘我才咳完
（我相信了火災現場被嗆死的比燒死的多）
以上
請問哪做錯了，到底！
1.我步驟錯了，忽略了什麼
2.我不該相信別人的分享

二尺的炒鍋，我炒五十人的菜也才用尺八的

電鍋跟烤箱的加熱方式不同吧

我猜是火太大，因為一般烤箱到達預設溫度後就會中斷加熱，但你用瓦斯爐搭配炒鍋不會中斷加熱所以最後自然就悲劇了

維持定溫吧..烤箱可以..炒鍋應該很難..^^炒鍋累積溫度到幾百度應該都可以..甚麼食材都起火了^^a

所以我火再小ㄧ點嗎？