[問題] 煮菜的人都直接鏟起來試味道嗎?

作者: cookie990235 (littleone)   2017-09-06 11:59:30
本魯目前正在服役
常常有機會輪流煮飯
也能順便精進一下廚藝
但經常看到學長們在試味道的時候
直接鏟起來用嘴試味道
真的很噁
不過礙於學弟身分一個人也不方便說什麼
是說外面廚師都這樣搞嗎?
還是弟兄們太隨性了
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-06 12:11:00
軍中很正常啊… 除非長官有要求
作者: ededws1 (ATMJin)   2017-09-06 12:25:00
個人衛生習慣問題,正常是不能這樣的但是你在廚房裡做的事外面又不知道
作者: likeastar ( )   2017-09-06 12:40:00
不只是軍中..你看國外廚師秀就知道....很噁 lol
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-09-06 13:04:00
你沒有講到點 鏟起來用嘴試味道沒什麼問題 問題是嘴巴吃過的器具又放回去拌煮 一堆烹飪節目主廚都這樣還不止一次
作者: frf2pujols17 (普神17號)   2017-09-06 13:13:00
所以還是自己煮最安心 外面怎麼弄都看不到
作者: xulu0 (miss)   2017-09-06 14:05:00
有看過廚師直接在我面前這樣試味道,真的很噁
作者: allloveme (ID隨便取)   2017-09-06 14:46:00
試吃後會洗過,或用別的湯匙吃。但看過掌廚的這樣弄,那頓飯吃得很無奈
作者: oovoo (vvvv)   2017-09-06 14:52:00
煮給自己跟男友吃的時候會直接試,如果有其他朋友要來吃飯會另外用一個湯匙,試一次洗一次。
作者: wowowe (奉兒)   2017-09-06 15:01:00
自己吃有時候直接試驗 但是有朋友來一定會用小碗
作者: sundayhi (hi)   2017-09-06 15:10:00
鏟起來放小碗,小碗裡有湯匙試味道,這樣不用一直洗湯匙下一道菜如果還要試味道,繼續鏟起來放同一個小碗 XD
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2017-09-06 15:14:00
這人可能鐵舌頭吧 我會放另個小碗 因為很怕燙
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2017-09-06 15:47:00
海巡?痾 我是說服役的單位
作者: prionailurus (石虎)   2017-09-06 15:59:00
很多都這樣,外面餐廳也一堆這樣,去日本也看過,只能當作沒看到...
作者: shamanlin (點藏必須死)   2017-09-06 16:47:00
其實外面廚師都這樣搞,有星的都一樣....不過鏟起來吃東西也不會去咬鏟子啊
作者: greedystar1 (小狼)   2017-09-06 17:26:00
正常是用另外的湯匙試味道
作者: kzzoz80 (妞妞)   2017-09-06 18:04:00
詹X士每次都用湯匙試呀 試完再整支湯匙放進菜料裏攪一攪整鍋都要吃到主廚口水 (主廚OS:再煮一煮都消毒了嘛)
作者: s2836905 (寡人)   2017-09-06 18:12:00
個人在海巡煮菜的時候都用湯匙,謝謝
作者: mepass (努力浪費人生)   2017-09-06 18:16:00
在家裡其實都這樣 懶得用碗
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2017-09-06 18:50:00
以前有次煮的東西比較油 油很能保熱的 當時直接去試就燙到手(用手抓) 所以從此都拿出來另外放涼 戳過不燙才試吃 不然手都燙傷了 舌頭燙傷會很痛苦
作者: mie872114 ( 小米)   2017-09-07 00:32:00
湯類舀到小碗,炒菜則是用手指沾一下鏟子試味道
作者: emiru717 (貓貓)   2017-09-07 02:59:00
都用別的湯匙鏟起來試欸就算只有我自己吃也是如此
作者: daniel199766 (酷酷)   2017-09-07 03:56:00
詹姆士不是都拿兩個湯匙試嗎? XD沒碰嘴的才再回去喇
作者: ytwu (願 天佑全球)   2017-09-07 06:58:00
看電視上主廚幾乎都是拿2個湯匙試,詹姆士也是,一支從鍋裡舀起來,食物倒到另一支才試
作者: shamanlin (點藏必須死)   2017-09-07 10:11:00
電視上那是演給人看得不太一樣...
作者: paxiex32 (阿力力很大)   2017-09-07 17:06:00
可能在軍中是正常的…之前學長當兵在菜裡有吃到壁虎過…想想突然好像口水乾淨多了…
作者: DiosGG (蠢小O)   2017-09-08 10:28:00
我煮飯沒在試味道的 端的出來就絕對好吃
作者: carobecca (貝卡)   2017-09-14 02:50:00
在軍中、看不到的地方都這樣 我自己在家煮不管煮給誰吃一定會準備小碟子跟小湯匙嚐味道的 不過煮給自己吃就不用試了 反正自己要吃的沒差XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com