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在同事邀約下開始追此劇，完全衝著黑木華來看，療癒感就是百分百。
第二集因為獨創鰹魚料理怪味飯被抄襲澪不得不挑戰新的招牌菜，再加上一個虐她的武
士小松原（森山未來飾）說她料理沒有靈魂，百般苦惱後發覺原來到江戶後他就用江戶人
慣用的鰹魚下去做湯頭，而非上方的昆布，一時間迷失了自己的味道。
在找回自己的湯頭的過程中，澪發現何不融合江戶鰹魚的鮮甜與上方昆布的醇厚，讓兩邊
的優點結合呈現嶄新的風味，最終她將湯頭應用茶碗蒸的料理，因為與她相依為命的芳夫
人身體欠安，在永田醫師一次看診的營養分中，她獲知雞蛋、百合根與銀杏有極高的補氣
功用，就想到將所有精華集結在茶碗蒸中。
澪根本不能用偷甲步來形容，簡直是靈感大盜！當然她天生資質就是要做廚師的料，但更
重要的是她心中隨時有著她在乎的人事物，並把對他們的關心放進料理中。
這也許就是山珍海味總比不過媽媽味，吃過世界珍饈也不會忘記家鄉小吃的原因吧，因為
那裡有著我們重視的人以及與他們的回憶，而那也是決定我們要成為怎樣的人，想要往哪
裡去的基礎。至少當我們忘記時，一道料理、一件事、一首歌或者那股溫暖而堅定的力量
就會讓你想起初心。
在每一集的結尾黑木華會帶著你一起做當集料理由於怕採買百合根與銀杏得一次份量太大
，吃不完會浪費，這裏以蝦子、蟹肉與鴻禧菇替換。