食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
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用新鮮百里香、迷迭香來烤雞腿，加入甜椒、洋蔥一起去烤，讓香料與肉汁鮮甜緊緊鎖在
雞腿肉裡，烤的時候屋子充滿百里香、迷迭香的味道，超香的~
[食材]
雞腿7隻
洋蔥1個
紫洋蔥1個
紅甜椒、黃甜椒各1
胡椒粉1大匙
迷迭香酌量
百里香酌量
鹽2大匙
橄欖油5大匙
[作法]
1.將約7~8枝的百里香葉子取下，加入胡椒、鹽、橄欖油攪拌均勻。
2.將香料橄欖油均勻淋在雞腿上和切塊的蔬菜上靜置2小時。
3.將蔬菜鋪底，上面放雞肉，再放入整株的新鮮迷迭香和百里香一起烤。
4.將烤箱預熱250度，然後放入烤盤。
5.用上下火250度烤一小時，非常輕鬆就完成囉。