[問題] 如何用電鍋料理白酒類的食物

作者: ihciam (ihciam)   2017-10-11 22:27:53
最近收到一支口感偏甜的白酒,不太喜歡偏甜的口感平常也沒喝酒的習慣,
已經拆封喝過了不適合送人
有點苦惱如何在只有電鍋的情況下使用白酒料理
我自己吃東西完全不挑剔,只求不要浪費食物就好
麻煩大家給我一點建議
謝謝
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-10-11 22:31:00
燉雞腿 全酒/半酒/少酒都行
作者: Angesi (小雲豹)   2017-10-11 22:51:00
不太適合用電鍋煮 酒氣會蒸發掉 可能會吃不出酒味喔
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-10-11 22:57:00
用威士忌(全酒)燉過 吃起來沒酒味 我覺得蠻好吃的
作者: abluelos (abluelos)   2017-10-11 23:46:00
可以用來醃東西 電鍋燉煮時放ex:醃肉 酒香蛤蠣 醉雞 醉蝦
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2017-10-12 01:37:00
加罐頭水果和雪碧煮成果凍...還要加果凍粉...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com