[器具] 麵糰可以用手持打蛋機來弄嗎?

作者: FriYou (Friday)   2017-10-16 18:17:21
家裡只有手持打蛋機
想拿來打麵糰(估計約300~500克左右)
現在是只有打蛋用的攪拌頭
在想要不要去找打麵糰的攪拌勾來用
還是說應該要弄一台專門打麵糰用的機器會比較好呢?
作者: pullout (pull out)   2017-10-16 18:49:00
建議不要 筋性高一點的話 馬達可能會燒掉
作者: Angely (Angely)   2017-10-16 19:14:00
手也抓不住吧@@
作者: Armstrong (阿姆斯撞到頭)   2017-10-16 19:29:00
術業有專攻 我是買傑伍HM680 打小量就很好用了
作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空)   2017-10-16 19:46:00
同1樓;除非該型註明可打像麵包這類很溼的,不然真的會壞
作者: abluelos (abluelos)   2017-10-16 19:54:00
請問手持打蛋機的攪拌頭用途是什麼呢?
作者: mswinnie (文子魚)   2017-10-16 20:02:00
不夠力,麵粉筋性還沒出現,你的攪拌頭就燒壞了
作者: vivita   2017-10-16 20:57:00
我的手持攪拌器有附打麵糰的頭,但同一樓所說,我手根本抓不住,打沒兩下就放棄了...
作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空)   2017-10-16 21:08:00
同m大說的,我是真的做過,然後跑去問原廠怎麼辦的人...呵呵
作者: phlebitis (baa~)   2017-10-17 00:51:00
建議買台便宜的麵包機,攪拌功能揉麵糰就很夠用了喔!!
作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧?:)   2017-10-17 10:24:00
ab大,手持攪拌機的攪拌頭主要是打「麵糊」,例如磅蛋糕要先把奶油打成泛白、紐約起司蛋糕的麵糊等都可以用電動攪拌頭
作者: acas6993 (夏希)   2017-10-17 10:51:00
電鑽(路過)
作者: Armstrong (阿姆斯撞到頭)   2017-10-17 18:32:00
小量就差不多你需求的那樣 傑伍的攪拌機系列都蠻優的如果還有其他需求的話 也可以趁周年慶考慮看看KMM020
作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空)   2017-10-17 18:48:00
被電鑽笑到
作者: abluelos (abluelos)   2017-10-17 20:42:00
麵包機最便宜1千多攪拌機最便宜不到1千還好有這篇文 差點拿攪拌頭攪麵Orz
作者: phlebitis (baa~)   2017-10-17 22:30:00
樓上正解,我買1千多的小太陽麵包機就好用的不得了,吐司貝果蛋黃酥通通做的得心應手,給你參考!!
作者: patentstm (暖暖苗圃沒有樹...)   2017-10-19 06:53:00
打麵團都是用電鑽吧? 其他工具很容易壞

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