hi all,
最近想要做威靈頓牛排
可是我一個朋友不吃香菇
所以想上來請教大家如果我不打算用香菇
還有什麼東西可以替代
我有想過用洋蔥 不過他好像沒辦法有效吸取肉汁
感謝！
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2017-11-20 08:06:00我也想過 我不敢吃菇類
作者:
ducamao (Macha)
2017-11-20 08:36:00冬粉(?)
作者:
angelkim (angelkim)
2017-11-20 08:50:00豆皮，或自製的凍豆腐
作者:
shanebibi (shanebibi)
2017-11-20 09:56:00節瓜？
作者:
supa64 (淳樸商人)
2017-11-20 13:05:00阿.........威靈頓用的是磨菇......他不會連磨菇都不行吧
作者:
RyanHD (東尼老木)
2017-11-20 13:07:00料理就隨意調整，自己當實驗品，覺得好吃最重要XD可以考慮燕麥，健康又吸水
我決定用豆皮 另外他連我當初在做的時候都嫌香菇臭..感謝各位!
作者:
DKya (野牛醬)
2017-11-20 16:22:00烤麩啊
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2017-11-20 17:16:00咦，我以為威靈頓只有牛排與酥皮
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2017-11-20 18:08:00牛排 酥皮 蘑菇
作者: lic0420 2017-11-20 20:24:00
波特菇呢？
你該不會用了乾香菇吧... 請用新鮮菇類,洋菇之類的
不吃菇類的幾個朋友都只敢吃金針菇 說洋菇菇味也很重
作者: jack43679 (流浪漢) 2017-11-20 21:37:00
可以用菠菜，用奶油吵過
作者:
supa64 (淳樸商人)
2017-11-22 08:28:00啊啊.在意菇味啊.嗯........妳的洋菇怎麼處理？
作者: RONC (RONC) 2017-11-27 11:22:00
有的還會加火腿，酥皮火腿蘑菇泥牛排這樣