今天在好市多買了冷凍熟松葉蟹
但對於如何料理實在沒有頭緒
想請教各位是否能提供簡單的料理方式呢
(家裏有鐵鍋 電鍋 瓦斯爐 但沒有烤箱）
謝謝

蒸

烤,或用電鍋蒸。直接吃。

煮火鍋 湯頭會很甜

蒸一下就好，這最怕過度料理，原味就很好吃了

蒸！絕對不要亂加

千萬別煮湯，你會後悔以後都喝不到這麼甜的湯了，怎麼辦

樓上+1...最近每年都和同事團購一隻...我都用蒸的...給家人吃以前我都先把殼拆下來以吃完再回收會有太多口水約一個手掌大分裝一包冷凍起來...如果一次煮一包殼...煮出來的湯全家可以喝三天以上...如果只是煮麵拿一截就夠光是殼煮出來的味道就非常香甜...可以熬湯熬到過完年...如果一次要吃很多的肉建議和紫蘇或是薑片或黃酒一起蒸...如果一次只吃一口可能沒差但一次吃很多如果沒有中和寒氣吃完會肚子痛...我第一次吃的時候當晚肚子痛到快急診...後來家人半夜去85度c買薑茶給我喝才舒緩...大創有賣紫蘇醬油可以當沾醬...我是喜歡準備"各種"沾醬能想到幾種就準備幾種每一口都沾不同的醬(其實也沒幾口)配白飯和蒸螃蟹的清湯簡單調味就是很豪華撐飽的大餐...生活旅遊頻道之前有節目教人把龍蝦和玉米和馬鈴薯一起煮我用蒸過螃蟹的水煮玉米湯有玉米的甜玉米有海鮮的甜很讚因為我殼之後要再利用所以我是蒸過螃蟹後才另外加料...準備大蒜奶油/檸檬汁當沾醬沾肉和玉米...如果吃不下玉米做成簡單的味噌湯紫菜湯就很美味了...

請問M大是蒸完再拆殼--再給大家吃嗎？謝謝（流口水

我在家都是這樣因為我要那個殼那個殼丟掉太可惜了...不然我才懶得幫全家剝殼...找人幫忙也可可是偷吃的人會有口水在上面還是自己用安全

https://i.imgur.com/1pmyiZY.jpg這是用撥蟹工具弄的，為什麼會有口水，這是花蟹，大概兩隻一斤的大小，沒有很大也很好撥大螃蟹會更好撥，工具組在全聯買的

蒸

清蒸！

蒸的保留原味最好吃