[問題] 請問wmf這兩個鍋子 ciceoo PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問wmf這兩個鍋子

作者: ciceoo ( 漂流~) 2017-12-19 22:58:46

因為家裡的36cm炒鍋太大了，
想找個28的想說買同一個牌子就好
於是看上這兩個
1 gourmet plus雙耳
https://i.imgur.com/SdpoQ0a.jpg
2 profi系列有單柄款跟雙耳款
https://i.imgur.com/z5sQHeO.jpg
3 https://i.imgur.com/eIoAMk9.jpg
想請問大家profi 跟gourmet plus有什麼不同嗎
材質是不是都ㄧ樣呢，因為我今天問專櫃阿姨
阿姨跟我說都差不多（當時她正在忙）
所以還是有點疑惑
請問大家覺得單柄款實用還是雙耳呢
因為有點怕那個握柄會燙手
但又覺得雙耳不能把鍋子用傾斜方便舀菜
好猶豫啊拜託大家給我一點意見
謝謝大家

作者: ggman2 (ggman) 2017-12-19 23:12:00

單柄不會燙我買g+28 但要學正確使用方法我一開始不會用結果煎的整鍋大燒焦去買bkf才清掉正確使用就完全不沾了

作者: ciceoo ( 漂流~) 2017-12-19 23:15:00

請問g+28是哪一支呢

作者: cupG (CupG) 2017-12-19 23:41:00

g+28=Gourmet Plus 28材質一樣的 g+有廚師幫忙設計霧面易洗鍋邊可使醬汁更好流出手把與鍋子接觸較少較不燙總體較輕但值不值得差價就看你雙耳跟單柄個人偏好單柄這才能翻鍋(欸?雙耳的優勢就收納方便、好進烤箱都是體積上的優勢

作者: ciceoo ( 漂流~) 2017-12-20 14:22:00

感謝樓上板友詳細回答

作者: ggman2 (ggman) 2017-12-20 17:47:00

補全名Bar Keepers Friend BKF不鏽鋼清潔去油垢拋光去污粉

作者: cupG (CupG) 2017-12-20 20:11:00

那些差距其實都只有一點點常用才會有感的那種不過我覺得WMF最值得買的還是壓力鍋跟它的中式炒剷

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