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繼續累積常備菜！
#3 杏鮑菇炒紅黃椒
想了想常備菜中配色最方便的蔬菜莫過於紅黃椒，但前提是不排斥吃椒的味加上杏鮑菇讓
便當整體蔬菜量up up！
｜材料｜
紅椒 x 1顆
黃椒 x 1顆
・杏鮑菇 x 1大顆
・蒜頭 x 2-3瓣
｜調味｜
・鹽巴 x 適量
・苦茶油 x 適量
｜作法｜
・備料：紅黃椒與杏鮑菇切塊，依個人喜歡口感決定大小，再將蒜頭拍碎切細丁
・熱鍋：下苦茶油後加入蒜頭，稍微炒出香味後，加入紅黃椒，約5分熟後加入杏鮑菇與
鹽巴，若喜歡西式口味，加一些迷迭香與黑胡椒也很棒
#4 清炒青花筍
青花筍介於花椰菜與芥藍菜間，沒有花椰菜沙沙的口感，也沒有芥藍菜莖過粗有時候咬起
來很累的缺點，簡直perfect適合自己solo或者與蘑菇等菇味較重的菇類來個清炒。
｜材料｜
青花筍 x 1把
辣椒 x 1小把
・蒜頭 x 2-3瓣
｜調味｜
・鹽巴 x 適量
・苦茶油 x 適量
・芥末鹽巴 x 適量（選擇性）
｜作法｜
・備料：青花筍去葉洗淨對切半，辣椒切小塊，蒜頭切細丁
熱鍋水：水滾後將青花筍丟入滾一下下，約2-3分熟等比較好炒
・熱鍋：下苦茶油後加入蒜頭與辣椒，稍微炒出香味後，加入青花筍與鹽巴拌炒至熟極可