[問題] 百分百巧克力有什麼做法？ zorah PTT批踢踢實業坊

作者: zorah (zorah) 2018-04-26 22:20:42

覺得70%的巧克力不夠苦，就自以為是的買了百分百的(可可膏)，我一吃才知，原來沒調
味過的會
又苦又澀= =" 一大包不知該怎麼辦，可以教教小的嗎？

作者: efs851362001 (黃) 2018-04-26 22:41:00

加到日式咖哩裡面

作者: cata (卡塔) 2018-04-27 00:56:00

做一些會加糖的簡單甜點布朗尼、巧克力布丁之類的

作者: chouiii3 (chouiii3) 2018-04-27 02:06:00

我是特別買來做可可牛奶，習慣沒糖後會開始品味可可的香味喔

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-04-27 02:15:00

跟70的融在一起變85來吃就好拉加些果乾或堅果更好吃

作者: orangeccc (喵喵) 2018-04-27 02:17:00

喜歡85微苦剛剛好

作者: momicats (YING) 2018-04-27 11:01:00

加鮮奶油再沾可可粉做生巧克力，很好吃~

作者: xyz246abc456 (我是xyz) 2018-04-28 09:29:00

可以兌手邊%數比較低的巧克力去調整你的口味

作者: lxfan (lx52n) 2018-04-29 12:49:00

可可牛奶再加煉乳

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