https://i.imgur.com/0Kd8LUJ.jpg
先附上昨天的成品-鯛魚滑蛋，看一個youtube小影片試做的，只要去超商買鯛魚片+洋蔥
，還有蛋跟醬油就可以完成這道料理
首先將鯛魚片切成塊狀後，在盤子上鋪切好的洋蔥再將鯛魚片放上去，加一些醬油，拿去
電鍋蒸，而為了避免水氣可以在盤子上包層鋁箔紙，但記得要戳孔減壓，蒸好再放入蛋汁
再悶一下,就可以上鍋囉。

簡單好吃

s大回應怪怪的，上篇檸檬魚說原po不挑食，這篇很寬容，說簡單好吃？？檸檬魚那篇還有廚藝感，這篇真的是初學者建議要加幾匙油，魚片才會閃閃有光澤感，起鍋後灑蔥花，會看起來更好吃

那道就難吃啊，要什麼標準？ 難吃就是難吃，化妝還是難吃這道手殘都會做(簡單)， 味道又好(好吃) 需要什麼標準？魚的料理，沒有腥味是最基本的鮭魚很難買到品質好的，只能這麼說是鮭魚的特性啦…大火就柴，蒸的就腥，真的挑食的他吃不下去

我也很好奇這味道究竟如何XD洋蔥真的會軟嗎

鮭魚品質好的很好買啊 只要你不要計較價錢 XD

洋蔥能用金針菇代替嗎？不太敢吃洋蔥