作者:
Pinkete (Pinkete)
2018-07-29 21:09:54除了麵包機做早餐,每天固定還要做晚餐
因為我就是個懶得帶小孩外食的媽媽啊
只好全部自己來
之前貼過一打二的十個月
轉眼也已經一年8個月了
現在小孩已經習慣17:30到了就是煮菜時間
可以看卡通半小時左右
所以我做菜也輕鬆許多
要努力的就是儘量在30分鐘內開飯
以免小孩看卡通看過頭
https://i.imgur.com/kkIKNde.jpg
因為常常要誘騙朋友來家裡帶小孩(誤)玩
所以偶爾練習一下宴客菜
蝦子就是宴客的好東西,但這道菜其實不怎樣
https://i.imgur.com/ksCS3Aj.jpg
蝦肉餅本來是我的清冰箱料理
沒想到很好吃
分享食譜給朋友,大家做了反應也都很不錯
也分享給大家:
https://i.imgur.com/ZfEDzuf.jpg
https://i.imgur.com/gPGSLce.jpg
之前的紅燒牛肉都是番茄口味
這次想做燴飯所以做紅白蘿蔔口味
結果一試成主顧,而且萬用鍋一鍋到底很方便
補作法:
https://i.imgur.com/yjaj39m.jpg
https://i.imgur.com/vQf2ocr.jpg
幾乎每個月都會做一次高麗菜花鍋
因為他不只是好看,吃起來也很讚
菜跟肉互相輝映的好味道
補作法:
https://i.imgur.com/qCZBZS9.jpg
https://i.imgur.com/oR9kBJb.jpg
蝦肉香菜煎餃,味道很重
萬用鍋煎煎餃也是輕鬆又萬無一失
https://i.imgur.com/hcGmFKk.jpg
看了外國烹飪比賽節目
試著做做看白花椰濃湯,還不錯,小孩也愛
https://i.imgur.com/TY3tnRw.jpg
香料豬肉沾南瓜醬,也是烹飪比賽學的
我最喜歡的烹飪比賽節目是My Kitchen Rules
這裡有同好嗎?
https://i.imgur.com/IS66mqO.jpg
討厭菠菜,但莫名買了
用金銀蛋的作法,少了很多菠菜的澀感
https://i.imgur.com/q75QlvB.jpg
把剩下的菠菜放進青醬一起打
沒有菠菜味道,但顏色好像更青翠
https://i.imgur.com/gE2hZbR.jpg
我有一個媽媽做菜的群組
這個大蒜番茄羅勒烤雞腿是群組媽媽分享的
是用烤箱完成的簡單料理,而且也很好吃
https://i.imgur.com/6BoHSpM.jpg
冬天那段時間迷上了做蘿蔔糕
自己做可以做出我愛的那種超軟嫩蘿蔔糕
https://i.imgur.com/4ZNX7TZ.jpg
https://i.imgur.com/xWJVKOi.jpg
偶爾(應該是常常)發懶的時候,就是鍋料理
https://i.imgur.com/sG4rcXb.jpg
好市多的抱卵香魚
卵實在太多了,結果小孩沒有魚肉吃哈哈
https://i.imgur.com/9qjjn0M.jpg
有了小孩之後,料理都沒有放辣
偶而做一個像紅油抄手這種有辣味的小菜
給老公過乾癮QQ
https://i.imgur.com/WbiTxSJ.jpg
手忙腳亂的一道菜,從宴客菜單上除名哈哈
https://i.imgur.com/OOPnHtO.jpg
一打二做菜實況,其實蠻Peace的啦
https://i.imgur.com/6T3Bvkt.jpg
炊飯也是很好的懶人料理
方便做也方便吃
https://i.imgur.com/fd0K58e.jpg
遇到小孩可能不愛吃的菜就要做成兒童餐
不過現在態度已經改成「不吃拉倒」
https://i.imgur.com/b2HzM2b.jpg
母親節做了不是很道地的海鮮烤飯
不過還是有獲得家人好評
https://i.imgur.com/ecsk0SO.jpg
外食餐廳如果有墨魚燉飯我絕對會點
這次想自己做做看,買了無印的醬汁
樣子還蠻像,但味道很淡就是了
https://i.imgur.com/5CrxDFP.jpg
紅燒牛肉麵在我家是每月出現的料理
有了麵包機之後,連麵條也自己做
補作法:
https://i.imgur.com/SFmEeYM.jpg
https://i.imgur.com/bXGD1Dd.jpg
香菜皮蛋肉是我常常對朋友推薦的菜色
真的很開胃耶~現在也是每月出現的菜
補作法:
https://i.imgur.com/0ebKPTg.jpg
https://i.imgur.com/rdVhitW.jpg
買到春雞,決定燉個蔘雞湯來補一補
沒有糯米可以塞肚子,改用山藥也別有風味
https://i.imgur.com/5AyiPLU.jpg
沒什麼特別,只是覺得燒得蠻美的
https://i.imgur.com/awGpUft.jpg
自己生日,做自己最愛吃的牛排
還有可頌、濃湯、沙拉,小小的開個趴
https://i.imgur.com/nLWR1K1.jpg
清冰箱的松露義大利麵(菇類買太多)
https://i.imgur.com/otSH5Jt.jpg
妹夫生日,做個簡單蛋糕慶祝
https://i.imgur.com/xBZSBr5.jpg
整片的肋排是在好市多買的
簡單做一下感覺就很氣派
https://i.imgur.com/0ebjtYt.jpg
香菇赤肉羹是最近的得意之作
我那個有輕微厭食的老公吃了直說可以開店
補作法:
https://i.imgur.com/cycx5oj.jpg
https://i.imgur.com/nTmTzc7.jpg
今天的晚餐,最喜歡的是那個黑醋豬肉
其實就是糖醋豬
但不是番茄醬那種風格的糖醋,而是烏醋跟糖
我比較喜歡這個,感覺很有深度的味道
補作法:
https://i.imgur.com/65opn6X.jpg
這篇算是做個紀念
因為大女兒即將去上小班
我也算快脫離一打二人生了
再半年或一年也準備送小兒去上學
之後要努力的主題是「下班30分鐘開飯」吧
我的做菜工具是:
飛利浦萬用鍋(舊款2133)
國際牌燒烤微波爐(C236)
畢耶炒鍋、特福不沾鍋
我做菜都是力求簡單的步驟完成
若想參考作法可以來ig討論喔
-
懶媽的烹飪小事,歡迎來聊
https://www.instagram.com/jakuyulin/
作者:
toke (Annie)
2018-07-29 21:20:00可以叫一聲乾媽騙吃嗎XD好想吃啊!
作者:
yiada (寂寞‧不痛)
2018-07-29 21:26:00立馬追蹤
作者:
pischara (愛.和平。希望)
2018-07-29 21:48:00大蒜番茄羅勒烤雞腿就是奧利佛的食譜,被莊祖宜發揚光大,很適合家常也適合宴客用
作者: shuwen3726 (chris m) 2018-07-29 22:12:00
已追蹤
作者:
junkjam (*HIMAwari*)
2018-07-29 22:17:00我小孩肯吃的東西很少,所以菜色都很固定。好希望想吃什麼就可以煮什麼。
作者: Reed13 (JNC) 2018-07-29 22:44:00
好厲害! 學習中
作者:
hohok (Don't worry Mam)
2018-07-29 22:49:00好厲害喔,家有小兒一名,向你學習
作者: Leifox 2018-07-29 23:04:00
太會變化料理了,已追蹤ig
想問為什麼紅白蘿蔔不能一起煮??另外原po連湯料理都擺盤超厲害的!!我家湯鍋都是喇作伙的
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2018-07-29 23:11:00你蝦子都撥好的耶!我好懶><
作者:
puriki (puriki)
2018-07-29 23:55:00好強!一打二還能煮這麼豐盛!
作者:
ccwwhh (cwh93)
2018-07-30 00:01:00天哪!菜色多變化又美觀,佩服!
作者: cool10528 (好芹) 2018-07-30 00:29:00
感謝分享,已追蹤!!
作者: petitchou (啾) 2018-07-30 01:06:00
超厲害
作者: orangeneck (慢慢) 2018-07-30 01:13:00
每一道菜都好有小巧思~~~好用心啊立馬追蹤+1
作者:
allisa (小晴)
2018-07-30 01:50:00妳超強的耶 要跟妳多學學
作者:
wommow (夜長夢多)
2018-07-30 04:40:00高手在民間系列
作者:
Janeko (日貓)
2018-07-30 04:52:00好用心
作者:
Liuko (酗咖啡&巧克力)
2018-07-30 07:23:00您好強 請受我一拜XDDDD
立馬追蹤! 兒子還沒出生(33w+1),希望之後也可以向妳學習~~
作者:
Comebuy (三分é˜ç†±åº¦)
2018-07-30 08:09:00好猛喔!
請問香魚那道用萬用鍋可以做嗎最近很想買飛利浦2179小紫
作者: stepandstare 2018-07-30 08:56:00
mrk好看!!!
作者:
chu3 (天真的致命傷)
2018-07-30 09:46:00太神啦!
作者:
inoue (伊諾)
2018-07-30 10:14:00想請問紅燒牛腩作法...我老公說我做的沒重點= ="
作者:
homs (水曜日的愛情)
2018-07-30 10:38:00請問小孩三歲吃豆瓣醬ok嗎 謝謝您
作者:
lovy (誰說太陽會找到月亮)
2018-07-30 11:30:00看起來很好吃哩
作者: sjung (SJ) 2018-07-30 12:24:00
好厲害!
作者: purplelin 2018-07-30 12:34:00
超強滴
作者: satakolee (三十塊) 2018-07-30 14:26:00
超厲害!!
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2018-07-30 16:28:00超強的!一打一覺得慚愧…萬用鍋真的是好幫手!
作者: kuosc (Jenny) 2018-07-30 16:59:00
請問香菇赤肉羹作法 看起來真的賣相很好
作者:
borneol (BORNEOL)
2018-07-30 19:15:00半小時太強了,我覺得洗菜都不只半小時><
作者:
k619825 (貝貝)
2018-07-30 19:59:00這篇文章讓變不出新花樣的我又多了好幾道新菜色可以嚐鮮了 感恩原po讚嘆原po
作者: anita52 2018-07-30 20:42:00
立馬追蹤
作者:
amida (小麥草)
2018-07-30 22:02:00太厲害了!一打二還能利用30分鐘做出這麼色香味俱全的餐,激勵了我這個亂煮一通的老母! 而且我覺得更感恩的是,有PO出食譜,而不是只是秀美圖而已。 下週的食譜就照著你的來做吧!
作者: Cucuccc 2018-07-30 22:24:00
看起來好棒!!!馬上追蹤
作者:
bruceh (bruceh)
2018-07-30 22:44:00厲害~推
作者:
ilyfb (逼)
2018-07-30 23:35:00太厲害了!立刻追蹤!
作者:
Nvil (Ciao!)
2018-07-31 01:13:00超厲害!我沒小孩都不一定能30分鐘上菜了QQ
作者:
narf (娜芙)
2018-07-31 07:40:00天啊好會煮!
作者:
naoj (Harriet Chiang)
2018-07-31 10:11:00好快的做菜速度,方便請問冰箱備菜的收納方式嗎?
作者:
peyjen (空空 遺忘)
2018-07-31 12:24:00我也喜歡My Kitchen Rules! 原po你好強喔
妳好棒啊~~~我是看Aus masterchef 但都太難做不出來XD
作者:
md183 (十月的兔子)
2018-07-31 13:21:00MKR的粉絲+1
作者:
tingchan (suzuna)
2018-07-31 15:49:00菜色好豐富哦,30分鐘開飯真的太強請問每次大概都是幾菜一湯呢?
作者:
ineda (天生超級白)
2018-07-31 18:56:00好喜歡這種貼近現實生活的分享
作者:
tituti (coldplay)
2018-07-31 19:13:00推推推!!!好喜歡這篇分享~~~
作者: oasics (追憶似水年華) 2018-07-31 19:24:00
好厲害,而且菜色好豐富,讓人食指大的
作者:
kaed (kaed)
2018-07-31 20:07:00推推 已追蹤 感謝分享!
作者:
naoj (Harriet Chiang)
2018-08-01 00:40:00謝謝分享~
作者:
mislayher (mislayher)
2018-08-01 04:23:00是我ig追蹤的人耶!!!
感謝你的食譜給了我好多idea,但我覺得你們吃好少喔哈哈我們兩大一小(2y)都要四道菜兩杯米,只能週末煮 太累..
作者: wasaei (瓦莎) 2018-08-01 11:41:00
馬上追蹤,好想學會你所有的食譜喔!!
作者: zack00 (zack) 2018-08-01 23:28:00
推推詳細的食譜
作者:
LingLi39 (LingLi)
2018-08-02 14:44:00好厲害喔
作者: JumpJump ( 作夢會大吼的貓) 2018-08-02 23:11:00
天啊好厲害好厲害好厲害!除了速度快菜式多變真的太厲害了!我也是一打二常常在廚房轉了半小時,煮出來的東西就是那樣...已追蹤IG為兩個孩子多增加一些菜色~我家是masterchef澳版,真的無法模仿XD
作者: sunstream (小溪流) 2018-08-05 08:09:00
請問方便分享文中提及的媽媽做菜群組嗎?
作者:
seeeth (寶貝豬)
2018-08-05 15:43:00已追蹤 好厲害