[問題] 料理秤不準 lovejj0126 PTT批踢踢實業坊

作者: lovejj0126 (???) 2018-09-02 00:01:08

在市場買一個料理秤，但是回家拿一般物品測試不太準
然後放的位置不同重量也會不同
偏偏看到蠻多網站都是用同一台，白色圓盤
請問料理秤一般都不準嗎？
還是牌子有關呢？
謝謝

作者: novarossi (whatever) 2018-09-02 00:53:00

如果秤的次數不多，一點點誤差是可接受的但如果做烘培時要量很多次的，秤有誤差就會有點火大

作者: cheatfinish (teaman) 2018-09-02 01:59:00

兩三百的那種超不準...

作者: Pinkete (Pinkete) 2018-09-02 04:29:00

買tanita的很準，之前買便宜的，稱少量都不準，烘焙常常失敗

作者: rosemary (迷迭香) 2018-09-02 04:48:00

是指針秤嗎？電子秤會比較準也不用太貴的

作者: eva19452002 (^^) 2018-09-02 10:17:00

又不是在做化學實驗，需要這麼準嗎？要準的話，可以買秤到千分之一克的電子秤

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-09-02 10:57:00

料理不用準到1/1000的吧...

作者: ChickenCofe (Cofe) 2018-09-02 11:20:00

放的位置要平均受力

作者: cata (卡塔) 2018-09-02 13:23:00

有放在平而硬的地方嗎？之前用的幾個不同牌子如果桌子不平或是放在軟墊上都誤差得離譜

作者: summer164 (summer164) 2018-09-02 18:11:00

量少的話，是會有這種情形

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