[問題] 請問這不鏽鋼鍋還能用嗎？ zephery PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這不鏽鋼鍋還能用嗎？

作者: zephery (菇菇豬) 2019-01-08 23:12:59

今天早上電鍋壞了，臨時用不鏽鋼鍋來代替蒸食物
結果邊顧小孩後，就忘了注意火，回過頭才發現水燒乾了，鍋子出現一些燒焦味
檢查災情後，底部出現黑點及上半部一圈黑黑的，還有鍋子底部有一點變形
照片如下：https://imgur.com/a/qe5STR3
上網查是可以用小蘇打粉濕敷來看看能否救回
但又看到有人說不鏽鋼鍋最忌乾燒，會釋放致癌物
現在不曉得是不是要再買一個新的
還是其實沒有致癌這麼嚴重，重新整理一下就可以繼續用
想請教各位板友，這情形能繼續用嗎Ｔ.Ｔ
(最近花了好多錢，實在很想能用就用啊)
先謝謝各位了

作者: stockton133 (唉~變大叔了~Orz) 2019-01-09 00:18:00

我是覺得沒差

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-01-09 00:36:00

看文字好像很恐怖看完圖才這樣喔?!金鋼砂菜瓜布刷一刷應該可以刷起來~有在煮東西人不要亂跑燒壞鍋子是小事火燒厝就要睡路邊了

作者: zephery (菇菇豬) 2019-01-09 00:45:00

以後不敢亂跑了QQ 其實燒焦不嚴重啦只是擔心是否會釋放不好的物質or致癌物

作者: ggman2 (ggman) 2019-01-09 01:02:00

根本沒事網路影片隨便找都燒焦幾百倍處理完一條活龍

作者: wray (Rayf) 2019-01-09 01:22:00

拿檸檬酸溶解加熱應可處理，下次請注意安全……

作者: RachaelL (Rachael) 2019-01-09 02:12:00

最忌乾燒的是不沾鍋喔~不鏽鋼鍋很耐操啊~煮到整個鍋子底部焦掉一層一樣刷一刷又是一條活龍

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2019-01-09 04:33:00

大驚小怪

作者: Adven (電風扇) 2019-01-09 06:31:00

我用過比你這還嚴重的刷幾次又是一個好鍋每天空燒

作者: candana (小小草) 2019-01-09 09:11:00

不鏽鋼鍋要熱到一定程度才不會沾，不能空燒是要怎麼用？像你這種情況只要泡點檸檬酸水就可以去掉了

作者: Epimenides (No.13) 2019-01-09 09:59:00

壞了 50收

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-01-09 11:31:00

51元收

作者: nolie1228 (no more) 2019-01-13 10:07:00

52元收

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