Re: [問題] 好市多賣的冷凍青花椰菜料理法

作者: largesperm (reindeer)   2019-02-10 19:14:45
本來我也覺得好市多的冷凍蔬菜很難吃
經高人指點 好吃的不得了
便宜的 $289
一定要先把水煮滾 大火開著
蔬菜不用退冰 直接丟進去
等到水再次滾 關小火 蓋鍋蓋 等大概 4-5 分鐘
又脆又好吃 想爛一點就小火久一點
想更脆就早點起鍋 因為蔬菜本來就是熟的
貴一點的 $365
油熱開之後 蔬菜不用退冰 直接丟進去
蔬菜也本來就是熟的 大概 4-5 分鐘就可以起鍋了
自從知道怎麼煮之後 大概 4-5 天就可以吃掉一包
不用洗菜 切菜 更不用擔心洗不乾淨 煮不熟
好吃的我都想買一個冷凍櫃來凍個 10 包 20 包的
現在每天吃的蔬菜量也比以前多很多
跟自己去超市買青菜 算起來更便宜
蔬菜也算多樣性 吃膩了再去超市買不同的青菜
真的是很棒的發明 ... 懶人最愛
作者: likeastar ( )   2019-02-10 19:50:00
我有點好奇之前你是怎麼料理會有這麼大的不同?
作者: smallshow3 (小礸)   2019-02-10 19:51:00
可能先退冰才煮吧… 那真der 狠可怕
作者: largesperm (reindeer)   2019-02-10 20:01:00
沒有熱水就下鍋+煮太久以前是這樣煮的 吃起來很噁心 ...也不要用電鍋蒸 會過熟不好吃
作者: itsadream   2019-02-10 20:35:00
冷凍花椰菜、冷凍毛豆跟玉米罐頭一樣,泡麵好朋友XD
作者: mepe1018 (mepe1018)   2019-02-10 20:37:00
喜歡新鮮蔬菜,冷凍過的完全不愛,口感不對>_<只有冷凍毛豆覺得ok
作者: legofun0914 (chi)   2019-02-10 20:55:00
最好不用洗....青花超多小毛毛蟲的
作者: ace9999 (王牌)   2019-02-10 20:57:00
樓上有買過冷凍的嗎?都處理好了。我買過上百包,只有看過1次有蟲。我每株都會看再煮。我是買有機的。
作者: largesperm (reindeer)   2019-02-10 21:04:00
不用洗啊 都煮好了 ... 那種肯定是大型機台在洗菜煮目前吃了 6 包 沒吃過蟲而且原本都煮熟了 ... 洗不是很怪現在科技很發達 大型機台很先進的https://www.youtube.com/watch?v=l5TkYUOKJAo機器洗的應該比自己手洗還乾淨 ...
作者: Sportee   2019-02-10 21:55:00
作者: legofun0914 (chi)   2019-02-10 22:07:00
我在餐廳工作,都用袋裝的青花,每袋多少都會有
作者: ppppt (☠ ☠ ☠ ☠ ☠ ☠ ☠)   2019-02-10 22:28:00
買新鮮的很方便 不懂要吃冷凍的用意...
作者: magic0423 ( )   2019-02-10 22:38:00
懶人最愛~省去洗菜的時間,又隨時想吃就有~讚!
作者: smallshow3 (小礸)   2019-02-11 09:14:00
新鮮就是不耐放啊…刁胃應該懂這種感覺
作者: bensonlin20 (bensonlin20)   2019-02-12 05:28:00
冷凍才新鮮
作者: mandyjasmine (妹娘)   2019-02-16 17:05:00
我懶的洗菜,冰箱也都有一包,要吃就抓一把出來微波XD

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