[器具] 微波爐/氣炸鍋/其他

作者: gsrtigra125 (())   2019-02-21 14:28:30
*************
感謝cook版的版友!大家都人好好!超級溫暖的~給了我很多實用的建議,之後開始做便當有機會再來po文給大家指教,感謝大家!
*************
目前家裡有兩個大同電鍋
(用途是加熱便當或煮一鍋到底的料理)
有瓦斯爐可以開伙,但都用來煮鍋類
因為家裡其他人不喜歡油煙味
所以大都水煮要不然就外食
因為開始自己帶便當
都是一次煮好一個禮拜的份量
之前吃了兩個禮拜的水煮便當快崩潰
想要多點變化(煎、炒、炸)
當然也是要少油
作者: monmonder (萌萌的)   2019-02-21 14:31:00
少油跟無油不一樣 為什麼這麼怕油啊...
作者: Celestine   2019-02-21 15:00:00
氣炸鍋很不錯 家裡都拿來炸元宵 缺點就是體積很大 內槽很小
作者: vet1242000 (vet)   2019-02-21 15:37:00
微波爐也沒想像中那麼好用,有受熱不勻,微波會噴等問題
作者: cl0udy (cl0udy)   2019-02-21 15:59:00
氣炸鍋
作者: pennyea618 (heyyo)   2019-02-21 18:39:00
烤箱就有很多變化了
作者: noperoral (Kim Liang)   2019-02-21 19:24:00
菲*浦去年推出新氣炸鍋 體積變小內容物一樣多
作者: amoroe13 ( OE )   2019-02-21 21:32:00
你用不沾鍋煎的話,油煙應該會比較少吧
作者: dumplingrosa (飽滿的餃子)   2019-02-21 21:32:00
二選一,好吃的話推氣炸鍋,
作者: lessonone (Zaki)   2019-02-21 22:10:00
氣炸鍋還是有油煙喔,有人會為此放在抽油煙機下面用.我自己會覺得用不沾鍋直接煎炒比較快啦,洗起來也方便
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-02-21 23:33:00
你現在需要的是微波爐 其他的瓦斯爐都能辦到還有一台抽油煙機
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2019-02-21 23:45:00
氣炸鍋油煙味也很重啊!你需要一台抽油煙機+1
作者: xulu0 (miss)   2019-02-22 08:37:00
用不沾鍋學習控制溫度,不要超過發煙點不會產生油煙
作者: juuyz (風)   2019-02-22 09:07:00
我也是一次做一週便當 強烈推薦微波爐 天天熱便當都可以用到 比電鍋蒸的好吃很多!!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com