[問題] 怎麼消除白米染上的店家的味道 sawa PTT批踢踢實業坊

作者: sawa (無限可能才是人生) 2019-03-27 10:56:57

我在國外的超市買的散裝白米
回家煮後吃起來有超市的味道(平常去超市時會聞到濃烈的廉價香水味)
猜測是米放在貨架上太久包裝又非真空導致米吸附了異味
依照一般的洗煮方式無法消除
不知道各位有什麼方法可以把異味消除？
好好的一鍋飯變得好難吃啊QQ
謝謝大家

作者: shamanlin (點藏必須死) 2019-03-27 11:03:00

米這種東西多孔隙就是會吸各種氣味，如果是香水的話拿去烘會有幫助，但記得低溫烘不是高溫烘到熟

作者: sawa (無限可能才是人生) 2019-03-27 11:04:00

那如果是拿到太陽底下曝曬也行嗎？

作者: beautyptt (çªçª) 2019-03-27 11:54:00

拿去退啊

作者: ab784533 (laura0129) 2019-03-27 11:55:00

理論上可以，但曝曬的時候有可能再吸到其他味道，你可以先曬一把試試看

作者: belif818 2019-03-27 12:53:00

竹炭或備長炭

作者: Agneta (阿妮塔) 2019-03-27 14:43:00

之前不小心在食物儲藏櫃放了樟腦丸也是悲劇整批吸味道的全丟

作者: Celestine 2019-03-27 19:13:00

覺得亞洲超市的味道都好重各種乾貨蔬果調味料的味道混在一起

作者: bluejark (藍夾克) 2019-03-27 19:36:00

咖哩飯試試

作者: sawa (無限可能才是人生) 2019-03-28 10:57:00

等不到太陽已經先用烤箱烤過了，生米上的異味有變淡喔謝謝提供意見給我的大家!已經煮了的米的確要配重口味的菜蓋掉異味

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2019-03-28 23:15:00

都在米缸丟月桂葉

作者: heidihippie (嬉皮蒂蒂) 2019-04-02 00:05:00

Omg....想到以前上學時書包有熊寶貝，結果麵包吃起來都是熊寶貝的味道......

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