[心得] 濃濃的麥粉香~手桿烙餅!

作者: cc123 (受死吧~撲滿豬!)   2019-05-23 17:47:31
突然想吃口感軟Q帶筋度的餅,
但外面實在找不到合我口味的,
於是決定捲起袖腕自己做...
材料很單純:
麵粉
鹽巴


我是憑感覺沒秤重稱量製作,
完成後的烙餅散發著濃濃的麵香...
口感是鬆軟中帶著筋度...好吃!
喜歡甜的可以抹上奶油、灑上糖粉,
喜歡鹹的可以夾肉片、培根、生菜,
餅皮原味單吃就好香好香~
單純的原料、一把鍋子就可做出美食,
各位也可以試試看自己在家烙餅~^_^
https://i.imgur.com/We97qHB.jpg
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汪汪姐的搞怪廚房
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作者: diverse101 (帥+有錢+有智慧)   2019-05-23 17:50:00
棒棒
作者: Bwinder (貓貓的捏捏有六個)   2019-05-24 04:35:00
這是用平底鍋加油煎的嘛
作者: cc123 (受死吧~撲滿豬!)   2019-05-24 07:25:00
To Bwinder:是用平底鍋煎的沒錯,若是不沾鍋則不用加油呦
作者: ayumiii (午夜的陽光)   2019-05-24 09:07:00
請問是用冷水麵還是燙麵呢?
作者: sokawa   2019-05-24 15:06:00
請問麵粉使用中筋?
作者: newthinker (newthinker)   2019-05-24 19:15:00
也想問麵粉
作者: cc123 (受死吧~撲滿豬!)   2019-05-25 14:50:00
Hi~ 我是用冷水,麵粉用中筋即可歡迎到“汪汪姐的搞怪廚房臉書”留言發問呦 ~^_^~

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