1.教他洗菜、備料
這個網路上很多教學跟說法 自己選一些給他看
2.煮乾麵條/水餃/貢丸 跟燙青菜
乾麵條包裝上都會有說明
水餃以前我爸教我水滾下水餃 攪一攪不要讓他黏底 滾起來後算7分鐘就熟了
可以依照你買的水餃大小跟皮厚度來調整 不過我覺得7-8分鐘蠻準的
可以在起鍋前2分鐘把蛋(記得告訴他要先敲開 把殼丟掉XD 怕失敗先打在碗裡)
跟青菜丟下去煮
然後依個人口味 加入沙茶醬/XO醬/蒜頭醬油/壺底油/維x炸醬/肉燥......
就完成了 有很長一段時間我都這樣煮XD
還可以丟雞胸肉或熱狗之類的料進去
3.電鍋/壓力鍋料理 這個網路隨便找應該就很多
可以先教他蒸東西 > 煮飯 > 白飯加料一起炊 >其他進階料理如雞湯、滷肉、紅豆湯等
我也還是新手
不過會把東西水煮熟跟用電鍋、平底鍋弄些簡單的東西
其實就有很多能弄了 現在很多半成品和醬料都很方便 可以降低失敗率
加油www

煮水餃滾了火轉小一點就好了...

蛋通常是建議另外打啦，避免不幸遇到壞蛋

推一樓作法，之前看影片說水裡面加點油水餃皮就不會黏

是哦～

請問樓上是放冷凍水餃嗎

哈哈 你可以試看看 皮會Q很多哦

洗菜備料不錯欸 一邊讓他學習一邊減輕自己的負擔 哈哈

我照這個煮法覺得也還OK耶 有熟最重要XD

水餃就是要冷水時就下去 滾了加一碗冷水再到滾 才不會爛

冷凍水餃滾水下要注意火候 還是冷水下比較保險

記得告訴他要先敲開XDDD

冷水下餃不會皮肉分離嗎？

冷水下餃?第一次聽聞

我自己試過覺得冷水下比較不會煮破耶～

水滾後火力轉小，維持在沸而不滾的狀態，基本上水餃皮幾乎不會破，溫度也足以把水餃煮熟。也不用做點水的動作。

我覺得中間放冷水煮得時間便好久 沒耐心XD

水滾下水餃到滾 計時七分鐘很方便 人可以消失去做別的事

現在買萬用鍋可以做煎餃或蒸餃也很棒～

冷凍水餃滾水下不會破啊，只要記得攪動就好

我也是冷水下餃～