[問題] 電陶爐用的最安全的鍋具

作者: kurt80628   2019-08-23 16:04:18
因為空間不大,只允許能有一個鍋具。
爐子是電陶爐。
之前買了宜得利的這個:
https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8943933_01.htm
最近發現鍋子跟手把咬牙處有掉漆,不知是不是正常。
鍋子最常拿來煮湯跟燙東西,另有一個電鍋會負責其它料理需求。
不允許有油煙,所以也不會炒東西。
預算的話,當然是以愈便宜愈好為主。安全為上。
然後當初是用IH,所以才買這個IH鍋具。
現在是用電陶爐,同樣預算下選擇應多出不少?或是預算能更低。
常會用鐵筷或鐵湯匙在鍋中攪動,或用調理棒,很怕傷到鍋子。
另外問一下,我用的是大家源的調理棒,動作時會拼命往下吸,
因為鍋子不深,很容易貼到鍋子底部,這樣很不好吧?
鍋子是煮湯居多,不炒東西,所以也會考慮買比較深的。
作者: shamanlin (點藏必須死)   2019-08-23 16:07:00
買宜得利三星的會比較耐用,然後一定要買深鍋
作者: janisyu (Janis)   2019-08-23 16:36:00
不鏽鋼湯鍋,很符合你的使用方式
作者: Honoeye (發呆)   2019-08-23 16:38:00
以前學生時都是只用一個不鏽鋼小湯鍋(有柄有蓋)可以煮 炒,盡量不要有油煙
作者: kingclys (阿殤)   2019-08-23 18:05:00
鐵製用具一定會刮傷不沾鍋
作者: Acinonyx (跟月亮乾杯!)   2019-08-24 00:35:00
不沾鍋或者有塗層的都不適合 不鏽鋼適合你
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2019-08-24 09:26:00
底部有加厚的不鏽鋼鍋更好底部沒有加厚的鍋很容易變形...變形後不平了只能給瓦斯爐用了...最便宜的可能是ikea的...幾年前去全聯換了wmf的湯鍋構造和ikea的差不多...用了之後發現我的幾個電磁爐都會挑鍋ikea的反而不會...不知道為什麼我家的ikea的反而用電磁爐煮東西都比wmf快..心得是便宜不見得就不好用...電陶爐接觸鍋子的地方溫度特別高更需要買加厚底的才耐用
作者: joeyy (堅持下去)   2019-08-24 11:43:00
平底鍋我也用ikea,便宜好用,壞了就換,不心疼

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