如題，家裡剛好沒有馬鈴薯了，
想問改成用地瓜燉肉，一樣是豬梅花肉，
味道會合嗎？
作法應該差不多吧～
還是乾脆不要加地瓜，只有紅蘿蔔、洋蔥、梅花肉會比較好?

覺得寧願不要加…地瓜的味道比馬鈴薯強烈很多

他們味道跟口感差蠻多的，不建議啦

再加咖哩就好了（欸 變別道菜）

這樣煮過，味道不搭，建議不要 > <

改做粉蒸肉啊

我試過～不要～地瓜味配肉 好奇怪

地瓜多了甜味

改成粉蒸肉+1

地瓜很甜，而且不耐煮

會變得跟芋頭一樣散開ㄛ

不要加，用紅蘿蔔、洋蔥和肉就好

但地瓜加咖喱很好吃

做地瓜燒肉雅 我家很常常 好吃 谷狗很多

還好吧不過地瓜甜味重要減少甜味料

地瓜咖哩好吃，比馬鈴薯好吃

地瓜很甜喔

不加也可以吧 就變滷肉而已

我覺得滿好吃的欸哈哈 鹹甜鹹甜這樣

我覺得還不錯，但前提是本來就喜歡地瓜

弄壽喜燒

不好吧…味道口感都不一樣……豬肉醃一下跟洋蔥炒蔥爆豬肉就可以啦

做菜可以是有藝術的 XD

嘔嘔嘔嘔

最後20分鐘再加，想像成南瓜燉肉那樣，秋之味

用想就覺得好甜，南部口味喔

http://i.imgur.com/ICsBKsh.jpg很多類似的，我家大多豬肉 地瓜 醬油 蒜頭放電鍋

https://i.imgur.com/3ipQIy4.jpg地瓜燒肉~好吃啊~~

感覺 味道會很噁心

我以前試過，太甜了，味道不對！其實你紅蘿蔔洋蔥配肉也就夠了

晚點加 當南瓜燉不要太久吧？

我試過，太甜不好吃= =

拔絲地瓜豬肉

味道是主觀的，你喜歡就好

我覺得合，只是他就是另一道風味的菜，你不能想著馬鈴薯燉肉的標準

試試看囉，我曾嘗試把韓式辣炒雞裡的馬鈴薯換成蕃薯還挺好吃的。建議你可以先煮一份未含蕃薯的湯，然後再取一部份得湯出來煮蕃薯。韓國、日本、中國料理裡面很常放糖，用蕃薯的甜去取代原本的糖不太會不搭。像粉蒸排骨就是用地瓜、醃過的肉為主要素材

味道差這麼多的東西

味霖的味道本來就很甜如果只不喜歡太甜味霖就少加點...可以多一些清酒..

我記得我國小營養午餐有這道 還蠻好吃的

可以加，但是味霖就要減少

地瓜跟雞肉比較搭

地瓜配鹹的滷肉不錯

台南口味的燉肉？