實在太想念綿綿的雞蛋豆腐，看到臉書上有人分享的食譜變自己動手做，剛好家裡也有豆
漿機。
食材
蛋3顆（還特別去農夫市集買新鮮的蛋）
豆漿200克
方法
豆漿溫度溫溫或偏冷都可以，蛋液打散之後要過篩再慢慢倒進去豆漿內，倒食物之前盒子
要塗油之後比較好脫模，放在蒸鍋蒸30分鐘再冷藏取出，等到溫度降下來就可以脫模煎來
吃，新鮮又健康！
https://i.imgur.com/rwZ71Eg.jpg
https://i.imgur.com/QyRo7cW.jpg

原來雞蛋豆腐就是豆漿蒸蛋！長知識了！

看起來好好吃！不甜的豆漿布丁(？

真的長知識

感覺很好吃！如果沒過篩可以嗎？

過篩會比較細緻

吃起來跟賣的那種口感一樣嗎？

比外面好吃很多我以前不吃雞蛋豆腐 半年前吃過自己做的現在都自己來了

雖然是個笨問題 豆漿應該是無糖的吧?

沒想過可以自己做！明天來做看看^^

謝謝分享 很愛雞蛋豆腐～

沒想到可以這樣！

原來是這樣做的！！感謝原PO改天來試試

原來是蒸蛋啊

謝謝分享，感覺很健康好吃

煎雞蛋豆腐時，要放什麼調味料才比較好吃呢？

原po的盤子真好看xD

推，我不知道雞蛋豆腐這樣做的